世界最健康食物排名：日本料理。。。。

puresoul · 发表于 2012-9-22 22:27:02

来源：世界华人报

排名第一的日本菜。资料图片

排名第二的新加坡菜。资料图片

排名第三的中国菜。资料图片

意大利菜，只能排在第七名了。资料图片

中国菜名扬天下噎不是什么秘密了，除了色香味的出众表现之外，世界各地越来越多的人噎开始了解中国菜在营养搭配方面的优势。

《福布斯》刊文称，名人教练和作家哈里-帕斯杰里纳克最近写了一本《世界饮食五大因素》，书中罗列了拥有健康饮食的一些国家，其中日本料理排名第一，中国菜排名第三。

《福布斯》的文章称，美国版的中国食物并不地道。三分之二的中国食物的主材是蔬菜、水果、全谷物和豆类，其中包括绿叶蔬菜、根类蔬菜、大豆、生姜和大蒜等，这些主材非常健康。中国人也做油炸食品，但是更多时候他们炒、蒸、炖肉类和蔬菜。

此外，希腊、以色列、韩国、意大利、西班牙、法国的食物也在书中得到好评。这些国家食物受好评的共同原因是低脂肪食物、鱼类、瘦肉蛋白、蔬菜、水果、豆制品丰富，这些食物含有天然抗氧化剂能够预防癌症。

帕斯杰里纳克的排名也许不够科学严谨，但是对于如何合理饮食保持健康给出了很好的建议。“无论你从这些国家的饮食建议中学到一点还是两点，并在生活中养成习惯，”帕斯杰里纳克称，“你都会更健康，会自然减肥，并保持身材。”

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