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台湾烤肉片做法(图)

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发表于 2012-9-29 13:07:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

材料

主料:猪里脊肉600克,
辅料:乳黄瓜50克,
调料:白砂糖5克,五香粉8克,白皮大蒜6克


做法

1.猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀;
2.大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟;
3.烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出;
4.小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。
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