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來源: syxuada金向日葵博客
很喜歡椰香的味道。既然上了烘焙這條船，又怎麽能不做零失敗卻又百分百美味的椰蓉球呢! 想吃就趕緊動手吧！
原材料：椰蓉120克，低筋粉90克，雞蛋1個，黃油70克，奶粉30克，白糖30克。
1、按配方準備好食材。
2、黃油室溫軟化加入白糖攪拌至顏色變淺粘稠狀。
3、將全蛋液分3次加入攪拌好的黃油中，每次都要充分攪拌到黃油和蛋液完全融合。
4、加入奶粉。
5、將過篩的低粉和椰蓉加入。
6、用手輕輕抓拌均勻。
7、取一小塊搓成小圓球，再滾上椰蓉。
8、依次做好，放入烤盤。160度25分鐘（請根據自家烤箱調節火力）。
看看做好的椰蓉球，是不是很有食欲呀？
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发表于 2013-6-29 18:20:51
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