【豌豆火腿丁】品春，鲜味正当时(组图）

gogo2man · 发表于 2014-2-26 12:27:25

來源:新浪博客生命活水

材料：
新鮮豌豆，火腿丁，薑蒜

做法：
1.薑切絲，蒜切片待用。
2.洗凈新鮮豌豆，瀝乾水備用。
3.火腿丁切1cm見方小塊備用。
4.有過爆香薑蒜，下豌豆翻炒至微微變色，撒鹽調味。
5.加入火腿丁翻炒起鍋。

小廚心得：
1.火腿丁可以用里脊丁，午餐肉或者火腿腸代替。
2.豌豆炒過會變皺皺的，註意不要炒過頭失水過多。

家常時鮮，最簡單的做法最原汁原味的做法最好吃。

【做法圖解】

【拍攝練習】

迎接春天，我家附近的一樹一樹的花紛紛開了

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【豌豆火腿丁】品春，鲜味正当时(组图）

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