香煎素鸡

gogo2man · 发表于 2014-4-30 08:37:47

信源：爱情中毒博客

素鸡，以前在外面吃炸串吃过，但被叫做圆豆腐。得知此名还是在超市无意发现的，这次也是第一次买，尝试着做了两道菜，味道很好！

食材：素鸡，孜然粉，盐，黑胡椒粉

做法：

1，素鸡切片

2，用竹签串好

3，放油锅煎炸（我用炸牛肉丸子剩下来的油煎的）

4，撒上孜然粉和少量盐（根据个人口味添加胡椒粉）

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