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喝豆浆的七项注意

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发表于 2005-4-10 20:51:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
喝豆浆的七项注意


-1.并非人人皆宜。

  祖国医学认为:豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆。

  2.不能与药物同饮。

  有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。

  3.不能冲入鸡蛋  


  鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。

  4.忌过量饮豆浆。

  一次不宜饮过多,否则极易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适病症。

  5.不要空腹饮。

  空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

  6.不要饮用未煮熟的豆浆。
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