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营养分析（1人份）
热量170.05卡、蛋白质20.71克、脂肪7.84克、醣类2.14克、纤维0.17克、胆固醇96.8毫克、维生素C3.58毫克、钙2.89豪克、铁0.54毫克
材料：去骨鸡腿3只、红及橘色甜椒各半颗、洋菇6朵
调味料：盐1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
酱汁：酱油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
做法：
1.将鸡腿用调味料腌20分钟；甜椒切小块备用。
2.烤箱预热至180度左右，先将甜椒及洋菇略烤，取出排盘。
3.将鸡腿烤15分钟左右，取出后涂抹酱汁，然后继续烤2分钟，取出切片、排盘即可。
【康健小秘诀】
鸡腿去骨之后再腌，比较容易入味。
:roll: :lol: |
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发表于 2005-4-13 13:14:38
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