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“是药三分毒”,那些长期服用降压药的患者,其实更渴望食疗秘方。专家表示,有些食物对稳定和降血压的确有帮助,如果通过食疗降压从而少吃或者不用吃药,那对高血压患者来说,绝对是上策。西瓜皮、莲心
有研究指出西瓜可以降血压,不过其实西瓜皮也能被废物利用。取西瓜皮和草决明各9克,加水煎服就有一定的降压作用;此外,莲心中的非结晶生物碱具有很好的降压作用。
黑木耳、银耳
黑木耳被称为“素中之荤”,它是通过改善血管达到降压的目的。黑木耳的吃法很多,炒菜、烧汤、凉拌都可以。将黑木耳、银耳各15克泡发后去蒂、撕成瓣,放入碗中,然后加冰糖、枸杞子各20克及适量清水,上锅蒸30分钟。
完后取出并放凉,加入蜂蜜20克调和即可。用来当点心非常不错,适宜分早晚两次服用。能缓解各种高血压病,尤其适用于高血压病伴有动脉粥样硬化、眼底出血的患者,功效更佳。
荸荠
荸荠既是好食品,也有一定的药用价值。其含有一种不耐热的抗病成分——荸荠英,这种成分对于抗癌、降血压都有作用。荸荠可以做成胡萝卜荸荠汤、荸荠菊花饮等,能当水果直接食用。芹菜、菠菜
常吃芹菜可以缓解因高血压引起头痛、头晕的症状。将芹菜根煎服,降血压效果更好。而菠菜可作为辅助治疗高血压和糖尿病的药用食物。
文中介绍的降压食物,对于保护血管、降低血压血脂,预防血栓形成有一定的功效。但并不是说食物可以代替降压药物。在治疗高血压的过程中,只能起辅助作用,并非主导。 |
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