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《湖上本草》
有两位仁兄相伴，又一次弄舟南四湖。
本来十分普通的一次游湖，由于遇到一位曾经学过中医的渔民而变得妙趣横生。
天上的云淡淡的，风也是清清的，整个的湖面寂静而又空阔，远处的杨柳染驴了堤岸，近处的荷叶、水草围拢着小木船。荷叶、荷花的清香以及水草、湖水的腥味随着清风淡淡的飘来又淡淡的飘去……
我们在湖中的一个无名小岛休息。小岛四周皆为宽阔的水面，偶尔可以看到一些芦苇和浮萍，只是远处有成片的荷叶荷花与苦姜草，但是点点的帆舟漂浮水上，远远望去，宛如一只只停在水面上的蜻蜓。如果是阳光明澈的日子，这种碧草、绿水、蓝天、小舟的景色煞是动人。
前面不远的水边有一棵绿丝披拂的小柳树。树荫里，一位面若紫铜、白须垂胸的老汉正在收拾晾在木架上的渔网。于是便凑过去搭话，不料竟然聊出一部《湖上本草》来。
“这南四湖真是个好地方呀！真可谓风景优美，物产富饶。”
“是呀，南四湖，是一个湖产品丰富的地方。可是在一般人的眼中，好像一提南四湖，就只有水炝虾，糖醋鱼，清蒸季花（鳜鱼）似的，其实他们的好处还有很多很多。”
“那还有什么？是不是人们传说的，湖底下都是大长虫？”
“湖底下都是大长虫，那是胡扯。南四湖真正的可贵之处，几乎所有的湖产品本身除了是美味以外，还都是药材。就说这湖虾吧。妇女少乳水，喉中积浓痰，男人体虚阳痿，都可以多吃湖虾；鲤鱼治黄疸，水肿，脚气；鲢鱼补中益气；鳝鱼治疗口眼斜，补肝强肾；甲鱼治疗腰酸腿痛，五漏难产，都是既可强身又可治病的好东西。”
“这不就是中医里面的食药同源的道理吗？”
“哎，对了，看来这位同志是读过医书的。就说这莲子吧，可以补心肾，通十二经络，属于温补之类，而莲子心则可以清热去火，属于清热之类，而莲须则可以清心通肾、益血固精，则有温肾利水之功。”
“师傅好厉害，对中医很有研究嘞。”
“谈不上研究，‘文革’以前一直在人民医院坐诊，‘文革’中因‘光专不红’，被下放到了这湖里，于是就与这湖水湖草打了大半辈子的交道，对于湖中的这些个草药略知一二。”
“那就请老先生再给讲一讲这湖里的药材知识，让我们也开开眼界，长长见识。对于咱们济宁的南四湖也有所了解呀！”
“那好，我就给你们介绍介绍。老俗语说，‘鱼生火肉生痰’，有道理，但也不全对。湖鱼大都属于火性，但是鲫鱼就属于土性，吃的再多，也不会生痰，反而有和胃、实肠、行水的好处。还有，都知道妇女生了孩子，要忌生冷之物，但是对于莲藕，就不需要忌口，因为莲藕‘冷而不泄，涩而不滞’，产妇吃了，不但没有害处，反而可以破散淤血，对于产后恢复大有好处。像荷叶煮饭，少吃可以和胃，单吃荷叶，多了，则可以减肥；菱角少吃可以安中消水，止渴解酒，可吃多了不但腹胀，还可能损阳痿茎；像这鲢鱼，少吃可以补中益气，多吃则助长湿热，浑身瘙痒。你就说史书上记载的，明朝开国功臣徐达背上生痈，因吃了朱元璋特赐的蒸鹅，化脓溃破，剧痛而死。于是人们就认为只要长疮就不能吃鹅肉，那也是不对的。古书上就说，鹅肉既可以解热解毒，也可以发风、发疮、发毒，持论不同，说法不一。那就是因为这其中有辨证。所以说学中医的要点在于灵活辨证，干中医的要诀，在于学会辨证——病人体质的辨证，病症的辨证，药性的辨证，四季的辨证等等，切忌死记硬背，照搬书本，那样就学反了。”
“关于这湖中的水产品，有什么偏方没有，请老先生说几个听听，也好回去试验一下，一旦管用，也是造福他人的乐事。”
“湖中的偏方可是不少。像眼睛又红又肿，把珍珠末和黄连末塞到田螺里，用里面出来的汁水，一点即可；还有吃鱼虾中毒，喝芦苇根轧出的水，十分有效，而清肺降火则是芦根最大的功效；像水肿不消，小便不利，服紫背浮萍研末制成的蜜丸，十分见效，因为医书上就有‘发汗胜于麻黄，下水捷于通草’的说法；每当夏天蚊子多的时候，我们这儿的渔民驱蚊，都是用浮萍烧烟，也是相当管用；藕节与生地汁以及童便一起煎水服用，可以治鼻血；鲤鱼鳞烧灰存性，治产后血滞，而鲤鱼骨烧灰存性，则可治疗鱼骨鲠；青鱼胆除了可以开窍明目以外，还可以治疗各种火疮与痔疮。”
啧啧，真是想不到，在这湖面打鱼的人中，竟然隐藏着这么一位精通中医之道的良医。更没有想到，就是这些整天与我们打交道的湖鱼、水草中竟然隐藏着这么多的学问。看来，“世事洞明皆学问”的说法绝非虚妄之词，而是千真万确的真理，只是需要我们认真思考、发现而已。 |
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发表于 2005-8-23 09:05:36
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