到了的劳工节party菜

cooker · 发表于 2005-9-8 12:10:24

餐前吃俺自制的…..应该叫它什么呢? 米花糕? 还是简易沙其玛呢?大家给起个名字吧!
这是女儿小时候糊弄她的零食之一,也是有时我们来客人时做的简单餐前零食,有日子没做了,一直想贡献给私房,总算是等到了机会……如大家喜欢,我会把做的过程贴给大家,片片已经拍好了,下个贴它……
做了近30块,连吃再带拿的,最后一块没给俺剩下…..:(
米花糕?

cooker · 发表于 2005-9-8 12:10:39

省时省事儿的冰虾一大盘

cooker · 发表于 2005-9-8 12:10:54

勾在碗边的虾倒是容易搭上去,下面的摆来摆去也摆不明白,索性就堆堆放了.

cooker · 发表于 2005-9-8 12:11:10

五香花生拌西芹

cooker · 发表于 2005-9-8 12:11:30

一使劲,做了三盘子的寿司,里面有仿蟹肉,日本淹罗葡,(那种甜甜脆脆的)还有牛油果,不错不错啊!味道好极了,还特意买了几个寿司盘子……
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来个玉照

cooker · 发表于 2005-9-8 12:11:49

大家一看就知道了,又上俺那看家绝活,保留大菜:香嫩多汁的秘制小排.

cooker · 发表于 2005-9-8 12:12:06

嫩虾荷兰豆

cooker · 发表于 2005-9-8 12:12:27

葱烤酸甜三文鱼,用淹糖蒜的汤汁做的,真是好吃,锅里加油,爆香园葱丝,扒拉到边上,放入三文鱼煎
煎,浇点来料酒,在浇上两大饭勺的糖蒜汁,盖上锅盖.闷一下就好了,甜甜酸酸,鱼又嫩嫩的,很不错的说,关键是简单好吃, 三文鱼又不老硬.呵呵…..是和家嫂学的哦!
装盘应给是把园葱垫底,鱼摆上面,不要求太多了,是女儿盛的……

cooker · 发表于 2005-9-8 12:12:46

另一样主食:煎春卷. 煎得时候客人已到,俺这一急火就大了~~~~L

cooker · 发表于 2005-9-8 12:13:18

东北菜肉炒黑木耳

cooker · 发表于 2005-9-8 12:14:08

另一盘,一共烤了三大块

cooker · 发表于 2005-9-8 12:14:35

北极贝沾辣根(wasabi),这次买的北极贝好新鲜,个又大.lg催的紧,又这着急就照糊了.朦胧美了.

cooker · 发表于 2005-9-8 12:15:32

对了,还拌了一个大凉菜,还煮了两袋毛豆.忘记照片片了

来看看全景吧!感觉是不是很多的菜啊?可别看的太仔细啊…..
哈哈!群众的眼睛是亮的,大多都是双份的,七位客人,加俺们一家三口,就十个人了……桌子加长了……大家都能吃得到.

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