药膳大补帖－燕窝白果汤

Anonymous_2 · 发表于 2005-10-3 21:29:57

药膳大补帖－燕窝白果汤
能舒缓咳嗽、气喘等病症，对于止咳镇喘、滋润肺部有一定功效！材料白果15颗，白木耳20克，燕窝4朵，冰糖适量作法1. 锅中加水，放入燕窝浸泡约2小时，至燕窝膨胀后，洗净、沥干水分；白果、白木耳洗净备用。2. 锅中加10杯水，放入燕窝、白果，以大火煮沸后转小火，煮约1小时，再续入白木耳煮约15分钟后，即可以冰糖调味食用。
出处／三采文化出版《中药材实用图典》

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