孜然排骨

cooker · 发表于 2005-10-8 09:48:44

　　先上成品，再讲做法。

cooker · 发表于 2005-10-8 09:48:59

　用料：
　　1、猪排骨半斤，斩小段后充分洗净。
　　2、孜然粉一咖啡匙。
　　3、花椒粉一咖啡匙。
　　4、辣椒粉两匙（可依个人喜好增减）。
　　5、葱两棵切碎。
　　6、老姜一小小块切末。
　　7、料酒两大匙。
　　8、白糖一匙。
　　9、盐、味精、红油适量。

cooker · 发表于 2005-10-8 09:49:37

　　做法：用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。

cooker · 发表于 2005-10-8 09:50:18

　　再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油，拌匀。

cooker · 发表于 2005-10-8 09:50:38

　放微波炉里烤10分钟即成。
　　
　　够简单吧？也够好吃哦！

cooker · 发表于 2005-10-8 09:51:53

　用料：
　　1、猪排骨半斤，斩小段后充分洗净。
　　2、孜然粉一咖啡匙。
　　3、花椒粉一咖啡匙。
　　4、辣椒粉两匙（可依个人喜好增减）。
　　5、葱两棵切碎。
　　6、老姜一小小块切末。
　　7、料酒两大匙。
　　8、白糖一匙。
　　9、盐、味精、红油适量。
　　做法：
　　1、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。
　　2、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油，拌匀。
　　3、放微波炉里高火烤10分钟即成。

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