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古人消暑“神器”:冰鉴、瓷枕、“竹夫人”

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发表于 2015-7-9 09:18:05 | 显示全部楼层 |阅读模式


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盛夏时节,骄阳似火,动辄汗流浃背。古代先人没有现代社会的电扇、空调,但从文人墨客留下的众多消暑纳凉诗来看,古人也自有其消暑纳凉的方法,读来别有一番情趣。那么在小暑到来之际,看看前人的纳凉消暑“神器”。

   扇子,古人称之为‘摇风’或‘凉友’,虽然极其简单,却也方便、实用,更绿色、环保。于此同时,古人也发挥了他们的聪明才智,发明了可以在睡觉时抱着纳凉的‘竹夫人’


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  竹夫人

  听到这个名字大家肯定都会感到好奇,什么是“竹夫人”用竹子编成的长约1米,宽约0.5米的竹笼子,这就是“竹夫人”。《红楼梦》中有这样一个谜语,‘有眼无珠腹内空, 荷花出水喜相逢。梧桐叶落分离去, 恩爱夫妻不到冬。’而谜底就是‘竹夫人’, 是一种用竹蔑编成的夏季抱着取凉的器具。既然是消暑用具,冬时自然要分离了。

  “竹夫人”是古代消暑用具,也被称为青奴、竹奴。制作时用打磨光滑的竹条编制,形成圆柱型。因为整体都是镂空编制的,天气热时放置在床上抱着入眠非常惬意。“现在人们一到夏天都习惯用空调,虽然是高大尚的产品,但是由于家中门窗紧闭、空气不流通、空调气温过低等原因,非常容易让人们患上‘空调病’。相对而言古人的纳凉方法就简单、实用多了,最重要的是有利于身体健康。利用竹子编制而成,通过镂空通风的原理缓解燥热的感觉,这样自然的纳凉方法才是最好的。

我收藏的这个‘竹夫人’是现代人根据古书记载仿制的,在南方还有许多地方的人在使用这种古朴的纳凉工具。我在收藏的过程中遇到了‘竹夫人’,自己觉得非常有趣,虽然是现代的一件仿品,却也能从中感受到它的古色古香。在炎热的夏季,与大家分享这件藏品,希望能给大家带来一丝凉爽。”常先生表示。

  家有瓷枕安然入梦



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瓷枕

  在没有空调的古代,为了能得一日清梦,古人也是找到各种高招。我们中国自古以来被称为瓷器的王国,古人用瓷器做了盘子、做了碗、做了花瓶、也做了茶具,当然也会想到用瓷器做枕头。枕头与人关系密切,要睡觉难免要找一个舒服的枕头,所以才会有南宋女词人李清照《醉花阴》中的词句“玉枕纱橱,半夜凉初透。”以及古诗“半窗千里月,一枕五更风”的出现,除了这还有什么能代替古人对瓷枕的热情赞美呢。

  “瓷枕是古人很好的乘凉伴侣,谁睡觉也需要枕头,为了能凉爽入梦,古人想到了瓷枕,在枕头上涂上一层釉,冰冰凉凉想想就很舒服。”收藏爱好者包先生说道。枕在这样的枕头上真的会舒服吗?”包先生表示,舒不舒服我们有古诗为证。“曾有诗句写道‘瓷枕通灵气,全胜玳与珊。眠云浑不觉,梦蝶更应安。忘机堪画寝,一枕最幽宜。’乾隆皇帝曾题词一首以表达瓷枕带给自己的喜悦感觉。如果瓷枕枕着不舒服,那还会有人喜欢吗?只不过已经用惯了软枕头的现代人多数用不惯这种僵硬的寝具了。”

   瓷枕最早创烧于隋代,唐宋时期一度广泛流行,宋代各窑曾大量烧造,自此瓷枕开始进入繁荣时期,在工艺上使用的刻、划、剔、印、堆塑等技法,极大地丰富了瓷枕的表现力和艺术性。

   天气炎热我们没有办法控制,但是我们可以通过寻找避暑工具来帮助自己度夏,而瓷枕能给人清凉的感觉,就是采用釉面的温度物理特性,来帮助古人清凉度夏。俗话说‘心静自然凉’,躺在瓷枕上,体会它带来的冰凉感觉,不但有助于纳凉去暑,更有助于睡卧者获得安乐祥和的心境而酣然入梦。

  “冰鉴”相伴“冷饮”相随

  每到夏天都是各种冰镇饮料、雪糕的销售旺季,喝着冰镇饮料、啤酒,吹着小凉风,可谓一大享受。把时光倒退两千年,古代贵族的享受其实不比现代人差多少,冰箱加冷饮,其实古人也有。

  在我国古代,人们就发明了食物防腐保鲜的方法。《诗经》中就有奴隶冬日凿冰储藏,供贵族夏季饮用的记载。古籍《周礼》记载“祭祀共冰鉴”。“鉴”其实就是个盒子,里头放冰,再将食物放在冰的中间,起到对食物防腐保鲜的作用。由此可见,鉴是我国的冰箱之祖了。内蒙古收藏家协会会员李蒙先生介绍,在中国古代,人们喜欢温酒,温酒不伤脾胃。夏季也嗜喝冷酒,冷酒可以避酷暑。

1978年,湖北省随县曾侯乙楚墓出土的铜冰鉴,是一件双层器,方鉴内套有一方壶。夏季,鉴、壶壁之间可以装冰,壶内装酒,冰可使酒凉。当然亦可以在鉴腹内加入温水,使缶内的美酒迅速增温,成为冬天时饮用的温酒。这“冰箱”还是无氟的,冷暖两用的,完全绿色的。可以说,铜冰鉴是迄今为止世界上发现的最早的、最原始的绿色冰箱。

  说起冰鉴的外形其实很有特点,铜制的外壁和内壁之间有很大的空间,若将上面的盖子拿开,俯视它的形状如同一个“回”字。这好比今天的暖水壶,有个外壳,还有个内胆。不同的是暖水壶的外壳和内胆之间距离很小,冰鉴的外壳和方壶之间则是个很大的空间,具有冰镇、温酒的双重功能。青铜鉴出现于春秋中期,春秋晚期和战国时代最为流行,西汉时期仍有铸造。当然和现代普通家庭都可以拥有的冰箱不同,青铜冰鉴在古代可不是一般人能用得上的。

  斗笠、凉帽已有千年史

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相对于“竹夫人”、“冰鉴”、“瓷枕”这些现代人只有从博物馆或者私人的收藏品中才能看到的古人纳凉“神器”而言,斗笠、凉帽这些避暑纳凉的生活用品还沿用至今。

  对于炎热而又多雨的江南的平民百姓而言,一顶既遮阳又挡雨的斗笠,几乎伴随着劳动人民生产生活的大部分时光。而且,这些平民生活中所用的避暑用品,经过数千年的朝代更迭,虽然已淡出视线,但仍然没有退出历史舞台。

 

  无论是传承千年的斗笠,还是借鉴国外的礼帽编制的凉帽,都是中国传统文化和人民智慧结晶的传承和应用。



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