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快手早餐餅做法,10分鐘上桌,給自己和孩子一份營養早餐!

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发表于 2018-4-2 22:02:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
來源:每日頭條


早餐是一天中最重要的一餐,也是時間最緊張的一餐,尤其是在冬天,很難早早的從溫暖的被窩裡爬起來去準備。以下給大家帶來一道10分鐘營養早餐餅的做法。這種餅製作方便,不用和面,不用弄髒手,用時短,吃起來香軟可口。再搭配上一碗提前預約好的小米粥,就是完美的一餐。

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低脂蔬菜餅


材料:白菜、杏鮑菇、胡蘿蔔、香菇、雞蛋、油、鹽、麵粉
做法:
1.將白菜、杏鮑菇、胡蘿蔔、香菇切丁,加入雞蛋攪拌均勻。
2.再加入適量麵粉,清水,適量的鹽,攪拌均勻,直到成麵糊狀。
3.拿一個平底鍋,燒熱,放入適量的食用油。然後倒入一勺子麵糊,平鋪鍋底,成型後翻面
4.兩面煎至金黃色就可以了。


香煎玉米餅
材料:粘玉米3個、乾麵粉50克、雞蛋1個、糖20克、毛豆30克、油
做法:
1. 新鮮的粘玉米,脫粒,放開水中焯熟,用涼水過涼,加糖後攪拌均勻。
2. 麵粉中加入雞蛋、乾麵粉,攪拌均勻。
3. 平鍋放油,最好能覆蓋上鍋底燒熱,放入調製好的玉米粒壓實。
4. 上面放煮好的毛豆粒壓實,大火轉小火煎至金黃色,出鍋,切塊即可。
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南瓜雞蛋煎餅


材料:南瓜350克,麵粉100克,糯米粉50克,雞蛋2個,水約150亳升,生薑、蔥適量;
做法:
1.南瓜去皮和瓢後洗凈切成末,蔥切成花,生薑切成末;雞蛋打散成蛋液
2.將南瓜末、薑末、蔥花放入大碗中,倒入麵粉與糯米粉,加入少許的鹽(可根據自己的喜好加入糖),倒入雞蛋液,加入約150毫升水,充分地拌勻成麵糊;

3.平底鍋內放油,將一半麵糊倒入鍋中,蓋上鍋蓋,小火將其煎至定型後翻面,最後煎至兩面金黃中間熟透時出鍋切塊裝盤,剩下的一半麵糊按同樣的方法煎熟即可。
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土豆雞蛋餅


材料,一個土豆,兩個雞蛋,三大勺麵粉,一勺鹽,一勺孜然粉,和半勺白鬍椒粉。
做法:
1.將土豆洗凈去皮後削成土豆絲
2.放入裝有少量清水的碗裡然後加入胡椒粉、鹽、孜然粉攪拌均勻。
3.接著打入兩個雞蛋同樣要攪拌均,也可以將雞蛋先達成蛋液之後再倒入攪拌。
4.緊接著加入麵粉,和蔥花。等各個食材都充分接觸之後。同樣先將鍋預熱,刷上一層油,兩面煎至金黃後便可出鍋了。



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蔬菜雞蛋餅


材料:雞蛋、蔥花、白菜、胡蘿蔔、玉米粒、麵粉
做法:
1、準備好材料
2、沒有長牙的寶寶就把材料都切碎了,嚼起來方便,食材切碎打入雞蛋調勻,加入一勺麵粉,拌成麵糊
3、小火,鍋中放入油,倒入麵糊。煎至金黃色翻過來。把另一面也煎到金黃色就可以了



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