安神舒眠茶
安神舒眠茶文／中药商业同业公会全国联合会转载自叶子出版─《快乐药膳》
☆菊花
别名：白菊花、滁菊花、杭菊
药性：甘、苦、微寒，作用于肺、肝经。
功效：清热解毒、疏肝明目、安神舒眠、提振精神。
适应症：热感冒、中暑、头晕头痛、发烧、肝火大难眠。
一般用量：3钱至5钱。
☆药材：
炒酸枣仁6钱（打碎袋入）、杭菊花3钱、西洋参3钱、川芎2钱、甘草1钱。
☆作法：
1、将材料（杭菊花除外）盛入煮锅，加6碗水煮约30分钟。
2、接着下杭菊，续煮3分钟即可熄火，取茶饮用。
☆注意事项
菊花有黄菊、白菊之分，黄菊以清肝明目作用较强，白菊则擅长清热解毒，亦可混合共用。但气虚、胃寒、饮食不下、腹泻、或感冒虚弱痰稀白、脸色苍白者则不宜。
☆中药公会的小叮咛
菊花能疏散风热、清肝明目，缓解风热感冒、发烧头痛、晕眩目暗、眼赤肿痛、迎风流泪的现象。亦具抗炎、降压、降火的作用，配方能安心养神、帮助睡眠的酸枣仁，及能抗忧解郁、提振精神的川芎、洋参等煮茶，能提升睡眠品质，快速减轻疲劳，回复精神与体力，并能藉由甘草来调节心律、综合营养，经常饮用则安神舒眠、提高效率。◇
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