豆腐披薩
http://community.tzuchi.net/LoveOfPg.nsf/aa7c61a122c739ae48256d3d0031f249/557205b86bbaed0d48256f0b0002d776/Photo/0.7C?OpenElement&FieldElemFormat=gif材料：
豆腐１塊
蘑菇４兩
蕃茄半粒
披薩絲適量
調味料：
鹽
黑胡椒粒
義大利香料
做法：
１．豆腐川燙、瀝乾、切片，用橄欖油略煎，加少許鹽。
２．蘑菇切片川燙、瀝乾、用橄欖油略煎黃，蕃茄切丁、略炒過。
３．將上述材料裝盤，撒上適量的鹽、黑胡椒粉、義大利香料後，舖上披薩絲蓋滿材料，用２００度Ｃ烤約２０分至金黃色即可。 偶而吃素也是不错的健康概念喔！ 可以試看看！
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