豆腐披薩

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材料：

豆腐１塊
蘑菇４兩
蕃茄半粒
披薩絲適量
調味料：
鹽
黑胡椒粒
義大利香料

做法：

１．豆腐川燙、瀝乾、切片，用橄欖油略煎，加少許鹽。

２．蘑菇切片川燙、瀝乾、用橄欖油略煎黃，蕃茄切丁、略炒過。

３．將上述材料裝盤，撒上適量的鹽、黑胡椒粉、義大利香料後，舖上披薩絲蓋滿材料，用２００度Ｃ烤約２０分至金黃色即可。

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偶而吃素也是不错的健康概念喔！

zippy

可以試看看！