还能吃什么?活鸡被灌矿石粉增重
5月8日凌晨，重庆市工商局执法人员在该市包茂高速巴南收费站对贩运活鸡鸭来渝的经营户进行检查。中新网发 张燕 摄
中新网重庆5月8日电 为了增重，不良商贩竟给活鸡灌注矿石粉
，全然不顾消费者食品安全。8日凌晨，中新网记者和重庆数家
媒体记者一起，随同重庆市工商局执法人员查获一起活鸡销售中
添加矿物质案。
今天凌晨，重庆市工商局、重庆市公安局、重庆市高速公路执法
总队联合在该市包茂高速巴南收费站对贩运活鸡鸭来渝的经营户
进行检查，现场查获涉嫌灌注重晶石粉的活鸡近千只，货值金额
6万余元。
重庆市工商局经检执法一处处长唐川告诉记者，不久前，重庆市
工商局接到消费者投诉，称在主城区部分市场购买的活鸡宰杀后
发现其消化道内残留大量不明物质，担心食用这种鸡会对人体健
康造成损害。对此，重庆市工商局高度重视，从4月18日起，对
该市主城区家禽销售市场进行了摸排，并购买样品送检。
经重庆出入境检验检疫局检验检疫技术中心检验，证实所检样品
鸡内所灌物主要成份为硫酸钡(俗称重晶石粉)，含量达66.63%；
每公斤鸡肉中镁含量达110毫克，钡含量达1.1毫克。食用这种鸡
是否对人体健康造成危害尚不明确。据业内人士透露，在活鸡中
灌注重晶石粉后销售，主要是为了增加鸡的重量，从中牟取经济
利益，一般每只鸡可增加一斤左右的重量。据称灌注矿石粉的鸡
主要来自贵州遵义方向。
5月7日晚，重庆市工商局出动执法人员70余人，在进入该市主城
的渝黔高速重庆段的八个出道口同时设防。从7日晚上11时到8日
凌晨3时，共有6辆运活鸡鸭的车辆陆续经过。经检查，其中4辆
未发现异常情况，车牌号为贵C87149和贵CH2859所载活鸡嗉囊鼓
胀，执法人员用手触摸感觉成沱状，灌注矿物质可能性较大，遂
要求两车驾驶员将活鸡运抵交易市场后接受检查。
经执法人员和检测机构专业技术人员检查，随机抽取车牌号为贵
C87149所运活鸡6活鸡，当场剖开鸡嗉囊，发现体内所灌物呈面
糊状，未发现其他异常灌注物。贵CH2859号车上随机抽取3只鸡
剖开鸡嗉囊后，发现其所灌物均呈灰色粉状，粘性较差，质感较
重。检测人员凭感观判断为矿石粉。为进一步证实鸡体内所灌物
的成分，检测人员提取了鸡嗉囊内物质作技术检测。
资料显示，重晶石粉又名天然硫酸钡，产品主要用于石油天然气
钻井泥浆的加重剂，生产立德粉或作为X射线的屏蔽剂用于医学
、原子能工业、车辆制动材料、包装带、高档油漆、医院防辐射
重力墙等行业。
据货主吴茂、邓余忠、吴智慧等人称，这车鸡是从遵义地区梅潭
、凤冈等地收购的，准备运往重庆渝中区菜园坝市场销售；收购
价为每斤14.5元左右，销售价为15元左右，每只鸡体内所灌矿石
粉重量300到400克不等。目前，执法人员已对这批鸡实施了扣押
，案件正在进一步调查中。(完)
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