还能吃什么?活鸡被灌矿石粉增重

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5月8日凌晨，重庆市工商局执法人员在该市包茂高速巴南收费站
对贩运活鸡鸭来渝的经营户进行检查。中新网发 张燕 摄
中新网重庆5月8日电 为了增重，不良商贩竟给活鸡灌注矿石粉
，全然不顾消费者食品安全。8日凌晨，中新网记者和重庆数家
媒体记者一起，随同重庆市工商局执法人员查获一起活鸡销售中
添加矿物质案。
今天凌晨，重庆市工商局、重庆市公安局、重庆市高速公路执法
总队联合在该市包茂高速巴南收费站对贩运活鸡鸭来渝的经营户
进行检查，现场查获涉嫌灌注重晶石粉的活鸡近千只，货值金额
6万余元。
重庆市工商局经检执法一处处长唐川告诉记者，不久前，重庆市
工商局接到消费者投诉，称在主城区部分市场购买的活鸡宰杀后
发现其消化道内残留大量不明物质，担心食用这种鸡会对人体健
康造成损害。对此，重庆市工商局高度重视，从4月18日起，对
该市主城区家禽销售市场进行了摸排，并购买样品送检。
经重庆出入境检验检疫局检验检疫技术中心检验，证实所检样品
鸡内所灌物主要成份为硫酸钡(俗称重晶石粉)，含量达66.63%；
每公斤鸡肉中镁含量达110毫克，钡含量达1.1毫克。食用这种鸡
是否对人体健康造成危害尚不明确。据业内人士透露，在活鸡中
灌注重晶石粉后销售，主要是为了增加鸡的重量，从中牟取经济
利益，一般每只鸡可增加一斤左右的重量。据称灌注矿石粉的鸡
主要来自贵州遵义方向。
5月7日晚，重庆市工商局出动执法人员70余人，在进入该市主城
的渝黔高速重庆段的八个出道口同时设防。从7日晚上11时到8日
凌晨3时，共有6辆运活鸡鸭的车辆陆续经过。经检查，其中4辆
未发现异常情况，车牌号为贵C87149和贵CH2859所载活鸡嗉囊鼓
胀，执法人员用手触摸感觉成沱状，灌注矿物质可能性较大，遂
要求两车驾驶员将活鸡运抵交易市场后接受检查。
经执法人员和检测机构专业技术人员检查，随机抽取车牌号为贵
C87149所运活鸡6活鸡，当场剖开鸡嗉囊，发现体内所灌物呈面
糊状，未发现其他异常灌注物。贵CH2859号车上随机抽取3只鸡
剖开鸡嗉囊后，发现其所灌物均呈灰色粉状，粘性较差，质感较
重。检测人员凭感观判断为矿石粉。为进一步证实鸡体内所灌物
的成分，检测人员提取了鸡嗉囊内物质作技术检测。
资料显示，重晶石粉又名天然硫酸钡，产品主要用于石油天然气
钻井泥浆的加重剂，生产立德粉或作为X射线的屏蔽剂用于医学
、原子能工业、车辆制动材料、包装带、高档油漆、医院防辐射
重力墙等行业。
据货主吴茂、邓余忠、吴智慧等人称，这车鸡是从遵义地区梅潭
、凤冈等地收购的，准备运往重庆渝中区菜园坝市场销售；收购
价为每斤14.5元左右，销售价为15元左右，每只鸡体内所灌矿石
粉重量300到400克不等。目前，执法人员已对这批鸡实施了扣押
，案件正在进一步调查中。(完)