低渣食谱 牡蛎丝瓜烘蛋
牡蛎丝瓜烘蛋低渣食谱 牡蛎丝瓜烘http://img.epochtimes.com/i6/901051025421456--ss.jpg蛋
【材料】
材料
重量（公克）
家常量
牡蛎
35
4个
丝瓜
50
鸡蛋
65
1个
盐
1
1/5茶匙
油
10
2大匙
【作法】
1.牡蛎洗净，沥干；丝瓜去皮，去囊，切丁。
2.鸡蛋打散，加盐。
3.起油锅，先爆牡蛎，再放入丝瓜，淋上蛋汁，转小火烘5分钟。 【营养成分】
营养素
营养成分
热量
217大卡
蛋白质
12公克
醣类
4公克
脂肪
17公克
粗纤维
0.2公克
膳食纤维
0.3公克
【营养师叮咛】
1.牡蛎锌含量丰富，可促进食欲。
2.丝瓜粗纤维含量少，低渣饮食可酌量食用 。
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