q1s2w3d4e5 发表于 2012-2-17 19:11:54

綿羊豬

綿羊豬


聽過披著羊皮的狼,但你看過披著羊皮的豬嗎?

歐洲有一種全身捲毛、瀕臨絕種的豬,外型讓人乍看之下會誤以為是綿羊。

這種「綿羊豬」全身上下都是捲毛,是原產於匈牙利、奧地利和巴爾幹半島一帶的捲毛豬,牠由塞爾維亞語文學家命名為Mangalitsa,意即「油花豬」,特色是全身瘦肉極少,全身的肥油比一般豬多上一兩倍,就像神戶牛排一樣,烹調後入口即化,是做成火腿香腸的上等肉品。


「綿羊豬」的厚毛可抵抗嚴寒的冬季,到了炎夏則有防曬效果,牠一度在20世紀70年代絕種,後來在匈牙利、奧地利辛苦找回近親,終於又在英國培育成功,對亞洲人來說,還真的讓人大開眼界。


別看牠一身毛茸茸很可愛,其實這身毛讓牠更吃得苦,在嚴冬可以保暖,在炎夏又可防曬傷。













Daphane 发表于 2012-2-17 23:52:53

好特別喔!第一次見到這種豬!:)

p123456789 发表于 2012-2-18 00:25:19

還真像綿羊

putyduck 发表于 2012-3-4 23:28:58

第一次見到

q1s2w3d4e5 发表于 2012-3-4 23:36:02

第一次見到
我也是第一次見到
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