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蛤蜊豆腐汤

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发表于 2017-9-7 22:23:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
信源:绿野薄荷博客

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原料:北豆腐,干蛤蜊,姜,白胡椒粉,盐味精,香菜。
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做法:干蛤蜊用温水泡软洗净备用。
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豆腐切小块备用。
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姜片炝锅,放泡好的蛤蜊,煸炒出香味。
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放入热水,大火煮汤。
6.jpg
煮到汤色变白,放豆腐,放盐继续煮汤,将豆腐煮透入味。
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关火前放入白胡椒粉,味精,香菜即可。

8.jpg

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