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蛤蜊豆腐汤
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蛤蜊豆腐汤
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Daphane
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发表于 2017-9-7 22:23:48
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信源:绿野薄荷博客
原料:北豆腐,干蛤蜊,姜,白胡椒粉,盐味精,香菜。
做法:干蛤蜊用温水泡软洗净备用。
豆腐切小块备用。
姜片炝锅,放泡好的蛤蜊,煸炒出香味。
放入热水,大火煮汤。
煮到汤色变白,放豆腐,放盐继续煮汤,将豆腐煮透入味。
关火前放入白胡椒粉,味精,香菜即可。
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