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蛤蜊豆腐汤

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Daphane

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发表于 2017-9-7 22:23:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
信源：绿野薄荷博客

1.jpg
原料：北豆腐，干蛤蜊，姜，白胡椒粉，盐味精，香菜。
2.jpg
做法：干蛤蜊用温水泡软洗净备用。
3.jpg
豆腐切小块备用。
4.jpg
姜片炝锅，放泡好的蛤蜊，煸炒出香味。
5.jpg
放入热水，大火煮汤。
6.jpg
煮到汤色变白，放豆腐，放盐继续煮汤，将豆腐煮透入味。
7.jpg
关火前放入白胡椒粉，味精，香菜即可。
8.jpg

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