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蒜香龙虾尾

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发表于 2018-7-24 14:30:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

信源：美食杰

1.汤锅放入小份冰球鸡汤，倒入矿泉水半瓶，开火炖煮10分钟

2.炒锅倒入葱油烧热，放入葱段、姜片爆香

3.龙虾尾擦干，倒入锅中炒至稍微变色，加入料酒，加盖焖煮片刻，盛出装碗

4.另起锅倒入葱油烧热，放入蒜末爆香，再加入鸡汤、盐、白糖

5.放入龙虾尾，大火煮开后转小火，加盖焖煮10分钟，再撒入少许黑胡椒粉

6.盛出装碗，撒上葱花，淋上香油，即可享用

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