蛋饺

Daphane · 发表于 2019-1-31 23:33:15

信源：美食杰

“自己做蛋饺简单又卫生，可以搭配白菜、粉丝、豆腐等做成砂锅汤，早晨给孩子做面汤也可以放上两个，美味又营养.”
1.主要食材：猪肉馅、鸡蛋

2.香葱切末，姜切末

3.切好的葱姜末放入肉馅中，依次加入食盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡粉、食用油等调料

4.搅拌均匀至微微上劲。

5.鸡蛋打入碗中，加入2茶匙水淀粉

6.充分搅拌均匀

7.小煎锅中刷薄油，加入1茶匙蛋液迅速旋转锅子使蛋液铺匀

8.放入适量的内馅

9.等到蛋皮微微凝固，将蛋皮的一端掀起，对折成饺子状，用筷子贴着肉馅的形状轻轻按压几下黏住。

10.取出放在干净的容器里

11.全部做完后入锅蒸8分钟即可。

12.蒸熟后放冰箱冷藏，可以搭配白菜、粉丝、豆腐等做成砂锅汤，早晨给孩子做面汤也可以放上两个，美味又营养.

显示全部楼层 · 发表于 2019-2-6 09:20:59

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小白酱 · 发表于 2019-2-7 10:48:05

我喜欢吃鱼肉水饺

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宇智波番茄该用户已被删除	发表于 2019-2-6 09:20:59 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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