做汤加它最搭，鲜香好喝，常喝补气血脸色好，连喝3碗才...

Daphane · 发表于 2019-9-15 23:27:38

來源: 搜狐

做汤加它最搭，鲜香好喝，脸色好，连喝3碗才过瘾！最近连续加班，眼看着气色就变差了，赶紧做一款自己喜欢的汤来补一补。这款汤鲜美好喝，飘着果香，绝对是新的口感和味道，一试就会喜欢上。这个季节龙眼已经上市，新鲜的龙眼可以安神，益脑养心。做汤的时候少加入几颗对于身体还是很棒的。

材料：鸡半只，香菇几朵，桂圆几颗，葱，姜，盐。

做法：

1，鸡剁成块。

2，香菇用冷水泡发，这样香味大。

3，把鸡块用开水焯去血沫。

4，砂锅加入水，倒入鸡块。

5，加入葱姜大火烧开。。

6，倒入香菇小火慢炖。

7，大约1小时，把龙眼去皮去核放几颗进去再煮10分钟，加盐调味。

8，出锅，撒上葱末，开动。。

烹饪技巧
1、做汤最好用砂锅来做，小火慢炖是汤的精华所在，有时间还是多做些给家人。
2、水果可以入汤中，味道绝对的好，北方人做汤很少入水果，我试了真的不错，新鲜的龙眼最后再加入就可以，如果是桂圆要提前加入，因为桂圆是龙眼的干品。
3、龙眼数热性，稍加几颗就可到很不错的效果。

牛哥HDF19990720 · 发表于 2019-9-16 03:02:23

做月子，喝它最好！

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