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梭子蟹怎样做才好吃?教你掌握正确做法,保证味道鲜美...

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发表于 2020-8-31 23:37:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
來源:新浪网

梭子蟹怎样做才好吃?教你掌握正确做法,保证味道鲜美无腥味!现在人们的生活条件越来越好了,所以大家在饮食方面也是非常讲究的,比如说以前一日三餐只要吃饱就可以了,但是现在更多的是讲究食物的营养和味道,在生活当中一些普通的食材都可以做出非常美味的菜肴,而其中一些蛋白质含量也是非常高的,今天要给大家分享的这种食物的原材料就是梭子蟹,它的烹饪方法也是非常简单的,而且味道特别鲜美,营养还高,今天就给大家分享一下梭子蟹的正确做法。
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首先先准备好食材,梭子蟹,小葱,姜片,蒜片,花椒,八角醋生抽,盐,白砂糖等。将食材准备好之后,就可以先将香葱切成段,然后准备姜片和蒜片。
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接下来锅里面倒入食用油,将姜片和葱段蒜片,花椒八角放在锅里面大火翻炒。
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然后就可以加入生抽醋和水,再倒入梭子蟹。最后再加入盐和白砂糖调成大火,收汁就可以了。
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其实梭子蟹的味道吃起来非常鲜美,而且营养丰富,它的制作方法也是非常简单的,只要掌握好正确的做法,你也可以做出鲜美好吃的梭子蟹,另外给大家再分享一些梭子蟹的干货。
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在挑选梭子蟹的时候,将蟹拿在手里面先掂一下手感,如果沉重的就说明这样的血肥大壮实,如果是手感比较轻的,就说明里面并没有多少肉,另外把螃蟹肚皮朝上能迅速用蟹足翻转回来的,就说明是健康鲜活的。

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