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天朝奇葩:国家学生奶

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发表于 2020-9-21 12:40:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
原标题:   “国家学生奶计划”,你给我孩子喝什么垃圾?!

    2020-09-16  生活大火锅

   

    开学一周,七太太被学校发的牛奶气坏了。一开始误以为是学校迎新给孩子们发的开学礼物,既然是礼物,那品质好坏都是心怀感恩的。直到我发现孩子每天都带着一盒不同口味的奶回家,我才知道,原来这“学生奶”是跟午餐捆绑在一起的。也就是说,我莫名其妙地就花钱给孩子买了这些“垃圾”了。

    给大家看看学校发的牛奶是怎样的:

   W0ZYK605.jpg   

    掏心窝子地说,作为一个日常研究育儿科普的博主,这些兑水、加糖、加香精和添加剂的牛奶,在我这儿是一直被关在购物黑名单里的。当然它们绝对不是“问题食品”,它们合法合规,偶尔当饮料喝喝,总比喝快乐肥宅水要好那么一些。但是,它们绝对不适合作为每日的营养食品,被安排在小孩子的常规餐单当中。

    看着牛奶包装盒上刺眼的“国家学生饮用奶计划”字样,职业病的七太太马上去搜了官网(网址:https://www.schoolmilk.com.cn/s/index)。不搜不知道,一搜吓一跳。

     我梳理了以下几个关键信息点:

    1. “学生饮用奶”是正儿八经的“国字号”计划,是自上而下地大力推广到全国中小学里的。

   

    换言之,几乎全国孩子都会接触得到。

    2. 只供中小学生在校饮用,不准在市场销售。

    换言之,这是一条几乎信息密闭的通道,要是孩子不把牛奶带回家,学校也不介绍情况的话,那家长根本就不知道孩子在学校喝的是怎样的牛奶。

    3. 学生奶有专用标志,有严格的准入机制,其生产标准高于国标。

   

    换言之,学生奶“理论上”要比普罗大众喝的牛奶更好。但实际上呢?

    学生奶比普通牛奶更有营养吗?

    讲到这里,七太太要提问大家:

    我们都知道喝牛奶好,那么,喝牛奶到底图的是啥呢?

    答案非常简单:吸收牛奶里面的优质蛋白质和钙。

    所以评价一款牛奶产品好不好,最直观的标准就是看它的蛋白质和钙含量,其次还有奶源、生产、物流等因素。

    我们现在再返回去看上面的表格,可以看到,学生奶对钙含量是没有要求的。而所谓更高的蛋白质标准,和市面上常见的牛奶相比又是怎样呢?

    七太太之前在写另一个专题时曾做过一个小小的调研,当时我从本地超市和便利店随机买了不同品牌的牛奶,来进行分类统计对比。结果如下:

   

    仔细看表格里“蛋白质”这一列,我们就能大致地明白,在市面上随手就能买到的牛奶(注意区分含乳饮料!),就没有不能达到“学生奶标准”的。哇哦~~这标准可“真高”呀!

    就算是蛋白质达到3.0的,放到激烈的市场竞争之下,也都只是普普通通的产品而已。

    如果把七太太手上的这盒“标准高于国标”的学生奶也放进去对比:

    ▲ 图片可点开放大看文字

    咦?同行似乎并没有衬托出它有多优秀,反而还显得很渣渣呢?

    学生奶如何一步一步“糖化”我们的孩子?

    七少爷的这盒学生奶不仅营养成分一般般,配料表更是糟糕。

   

    一盒仅200ml的牛奶,为了省成本,在配料表第二位就加了水。然后被水稀释过的牛奶,为了喝起来能稠一些滑一些,又添加了黄原胶和卡拉胶来改善口感。我试喝了一下,那浓烈的香精味,已经完全盖住了牛奶原本的味道,留在口腔里的就只有齁甜。

    而这并不是地区个例,打开学生奶官网-奶品展厅,随便点进一个品牌,就能看到各种各样的“香精甜奶”赫然在列。

   

    这样的学生奶,到底是要如何“呵护祖国未来”呢?   

    一边厢,媒体每年都在批评我们孩子的健康状况不行:

    教育部去年11月20日发布最新监测报告显示:

    学生肥胖率有所上升,四年级和八年级分别上升了1.9个和2.2个百分点。新闻来源:https://www.jiemian.com/article/370....gov.cn/xinwen/2017-09/20/content_5226224.htm

    可另一边厢,当我们这一代年轻家长在认真学习育儿知识,从宝宝出生开始就努力让他们吃得健康,营养均衡的时候,我们万万没想到,怎么把孩子一送进学校,这些年来千辛万苦避开的垃圾食品,就被“专供”到孩子的嘴里了呢?

    孩子健康率低、饮食习惯不好,这锅就该甩给家长吗?

    七太太并不至于闻糖/添加剂/香精色变,这些东西在当下的饮食环境里,讲真可以说是避无可避了。但我在意的是,孩子的胃容量有限,每天留给不同食物的空间也都是有限的。如今,孩子会认为,在学校已经喝过奶了,回家就不用再喝了。甚至还会觉得,在学校喝的奶是甜的,比妈妈买的牛奶更好喝,从此就再也不愿意喝真正有益健康的纯牛奶了。

    我难过的是,培养好的饮食习惯需要很多年,但毁掉它,一个星期就够了。

    今年5月20日,“中国学生营养日”喊了个口号:“合理膳食倡三减 良好习惯促三健”。三减是减盐、减糖、减油,三健是健康体重、健康骨骼、健康口腔。

    呵呵,亲,能别再空喊口号了吗?

    学生奶,值吗?

    有人觉得,学生奶便宜,它们至少能用低价照顾到更多家庭条件没那么好的孩子,给他们补充了营养,这就是一件大善事呀!

    一来,七太太认为,在受教育程度较低的地区,是更需要正确引导孩子建立好的饮食习惯的,长远的健康比短期的KPI更重要,不是说“给了”就等于做了好事。

    二来,我们再实打实地算算账。

    本来,这学生奶莫名其妙地放在孩子的午餐里绑架我消费,市面上又没得卖,我还真不知道它到底卖多少钱。不过,奶企在疫情期间搞起了“停课不停奶”的营销活动,开放了在家订购学生奶的通道。这下,我终于知道学生奶的价格了:

    KB0I9TZR.jpg

    官方订购页面上标明,订购价格为100元2箱(200ml/盒*24盒/箱),即平均每盒牛奶为2.08元。

    作为一个日常负责给全家人囤奶的妈妈,七太太就随意截图一个我最近下的订单给大家看看吧:   

    这款进口奶跟学生奶的规格是一模一样的,200ml一盒,一箱24盒。

    对比学生奶的2.5g蛋白质,这款纯牛奶有3.4g蛋白质,120mg钙,200ml全是生牛乳不兑水,单价只需1.81元!

    4YLJ8K4E.jpg

    更低的价格,更好的营养价值和奶源,每天那2块钱还给我,我自己去买牛奶不行吗?凭什么要绑架我买学生奶呢?是集齐了100个学生奶LOGO就能召唤神龙吗?


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