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长寿一直以来是自古至今的热门话题,就连秦始皇的一生都在追求长寿,众所周知,日本是世界上平均寿命最长的国家,中国都没有上榜,很多人一定都想知道日本人为什么都能那么长寿吧,这都是和他们的日常饮食有关。日本人的长寿秘密,竟然是隔三差五吃它,看完后我默默的收藏了!它就是三文鱼了,很多人一定都吃不习惯吧,但日本人最喜欢吃了,几乎顿顿都有它,常吃三文鱼可以延长寿命,尤其是女人还能永葆青春,脸上皱纹都消失了。下面小编教给大家的就是香酥三文鱼块的做法,特别好吃,快来看看小编是怎么做的吧
香酥三文鱼块 配料: 三文鱼 300克、鸡蛋 1个、面包糠 30克、料酒 5克、精盐 2克、生抽 4克、五香粉 3克
烹饪步骤: 1.三文鱼切成丁
2.加入料酒
3.加入生抽
4.加入五香粉抓匀腌一个小时
5.腌好加入 鸡蛋
6.搅拌均匀把三文鱼加入面包糠上
7.然后摆到空炸盘里
8.200度炸15分钟
9.炸好 的
烹饪小贴士: 1、炒的过程一定控制好火力,不要太大。 2、三文鱼主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”,它营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质。 3、三文鱼全身是宝,根据每个部位的特性可采用最合适的烹饪方法做出各式各样的美味佳肴,三文鱼可以分割为4个部位:头部富含油脂、丰富的胶原蛋白,适合蒸、红焖、滚汤、焗等;鱼柳肉质细致,含油量少,可作生鱼片,亦可用于中式烹饪食材如炒饭、油泡等。鱼尾可熬汤或作汤底之用;鱼腩是三文鱼最肥美的部位,是生鱼片的最佳原料,亦适用于中国食品的油炸和炖煮。
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