南方夫妻俩家常午餐晒圈火了，不剩菜不浪费，花钱不多...

Daphane · 发表于 2021-8-24 23:13:27

來源:搜狐

“幸福是什么？" 相信每个人都会有自己的答案，也许是一家人的团聚，也许是和你一起慢慢变老，也是每天简单的一日三餐。。。对于这个问题没有正确的答案。其实正是这些微不足道的点点滴滴，就成就了我们的幸福。有人关心有人爱，简简单单的一餐家常便饭，也一样能让你感到的幸福和温暖。
自从孩子去外地后，家里就剩下夫妻俩相依相伴，每天我都会用心做好我们两人的每一餐，荤素搭配，好吃又营养。今天就买了些应季食材，莲藕、百合、菜花、南瓜苗等，家里有肉片和鸡蛋，将它们荤素搭配做了3道快手菜，没有大鱼大肉，都是些适合秋天的家常菜，清爽又润燥，简单接地气，营养又美味，不剩菜不浪费，花钱不多吃得特舒服。晒到朋友圈火了，好友们纷纷点赞，平平淡淡就是简单的幸福，网友说：用心生活。下面就来看看老两口都吃了些啥吧。

【菜花莲藕炒肉】
原料：五花肉菜花莲藕红椒姜片花椒豆瓣酱料酒生抽油盐
制作：烧锅水加入少许盐和几滴盐，将藕片和菜花放进锅中煮至八成熟后捞出。热锅凉油，将五花肉片放入锅中炒至微微出油，加入豆瓣酱进锅翻炒均匀；加入焯好的菜花和藕片进锅继续翻炒；加入料酒和生抽进锅翻炒均匀，加入姜片和干红椒、花椒等大料继续不停地翻炒，将所以食材炒熟后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

【西芹百合炒鸡蛋】原料：鸡蛋百合西芹油盐
制作：烧锅水加入少许盐和少油，放入百合和西芹进锅焯煮变色后捞出；鸡蛋加入1小勺盐调味后打散备用；热锅凉油，倒入蛋液进锅去煎至定型后划散成小块后先盛出来；锅中少许油，加入百合和西芹进锅翻炒几下，加入1小勺盐调味，翻炒均匀，最后倒入熟鸡蛋翻炒均匀即可。

【小炒南瓜苗】
原料：南瓜苗红椒蒜末油盐
制作：烧锅水加入少许盐和油，将南瓜苗放进锅中焯水，煮变色后捞出后控干水分后切成末备用。热锅凉油，加入少许蒜末和红椒圈进锅爆香，加入准备好的南瓜苗末进锅翻炒几下，最后加入盐调味，翻炒均匀即可。

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