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羽扇豆(鲁冰花)

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发表于 2023-4-13 23:17:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
来源:文學城論壇

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鲁冰花,学名羽扇豆Lupinus polyphyllus Lindl,是花圃中最美丽的多年生花卉之一,这个植物的英文俗名有两种写法:Lupin或是Lupine,在北美更多使用后者。
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羽扇豆属于早开花的植物,通常春天5月时就开花,但花期很长,可以开到7月初,比一般多年生的花期都长。
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羽扇豆需要阳光才会开花,但又不喜欢太热天气,因此在干热地区,最好选择稍有遮荫的地点。
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羽扇豆最容易方法是自己播种,可以在早春无霜害危险之前6个星期于室内播种。种种子时,最好先将种子放在冰箱下层一个星期,等于是历经冬季的冰冻期,然后再种。而且播种前最好先将种子泡水一个晚上,比较容易发芽。在寒带及温带,也可以在秋天直接将种子种入土里,这样历经一个冬季的冰雪,第二年春天自然会发芽成株。

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种植羽扇豆不需要肥料,施肥的后果是造成叶子徒长,反而阻止开花。事实是羽扇豆因为是豆类植物,种过羽扇豆的土壤会含有极高的氮肥,所以土壤不仅不会变得贫瘠,反而更肥沃。如果一定要施肥,可以只施磷肥,促进开花。

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人类把羽扇豆当作食物已有3000年,不过产量一直比不上黄豆,后来就一直作为养猪、家禽及养鱼的饲料。今天仍有人认为,羽扇豆是比黄豆更有营养价值,因为纤维素更高,并且含抗氧化剂,而油脂(热量)含量就低于黄豆

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