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茶道(上)
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茶道(上)
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发表于 2024-1-11 23:40:04
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来源:大纪元
明湖水
一
与著名茶人谈到,“茶可清心,心清似玉”时,茶会结束,意犹未尽。茶是水写的文化,不仅能洗胃,更能洗心。茶香,水甜,壶古;人灵,景幽,物雅。环环相连,一尘不染,可以洗心。水为茶母,壶为茶父。壶刚水柔,茶性毕露。茶道森严,没有深切的呵护,何来四溢的灵气?茶是水中至善,为什么不去喝,不去品,不去悟呢?
二
有的茶喝到嘴里,有的茶喝到肚里,有的茶喝到骨子里。茶不浓不淡最好,浓到不苦,淡到不薄也行。先有牛饮,后有细品。春暖花开茶香更浓,趁热连饮数碗。身与水溶,心与道合,沉浸茶境。生命如泉涌动,身体不由舒展,嘴里不禁呼笑。久思理也会迷,长饮茶也会醉。天下没有最好的茶,只有最爱喝的茶。生命太浓如酒,难以控制。生命太淡如水,了无生趣。不浓不淡,品茗论道学神仙。
三
不声不响喝下十来碗凉茶,微微肚胀,意犹未尽。天赐香茶清我心,独自牛饮,心知肚明。从早到晚饮茶,五脏六腑好像在领略不同风景。古碗盛茶,眼前犹如一池浪漫的春水,心欲跃入清丽的茶中。青瓷观茶,从头到脚一览无遗,亭亭玉立。茶一接到手,犹如揭开新娘盖头。最美的药是茶,久饮必然身心净化。富而无福之人常醉美酒,富而有福之人常品好茶。
四
茶有滋味,有香味,有韵味。盖碗花茶端在手,如与小家碧玉相厮守,别无所求。铁观音好像大家闺秀,点点滴滴,尽露风流。品陈年普洱,像杯鹿血,茶烟似画,下喉如丝绸。从古到今饮普洱的习惯,喝得唏哩呼噜,悟到惊天动地。好茶如好言,朴实无华,韵味悠远。一旦溶入水中,即会释放出惊人的魅力。茶香似烟花绽放,瞬间感动,终身难忘。
五
平时喝得神清气爽,手舞足蹈的茶,一次聚饮时,只有苦涩的水味。泡茶的人坐立不安,出茶的人焦眉愁眼,品茶的人沉默寡言。换了无数种茶,也都无一丝茶香。眼看天黑,主人不得不请出百年老壶。结果,依然颜面扫尽。没等吃饭人散去大半,吃完饭又去一位非常严谨的朋友家尝茶。存茶的书房发出淡淡的茶香,茶具都非常精美,平时他是看着秒表泡茶。这次,同样一败涂地。难道,竟然真是水出了问题?几天前,我们还在自夸,家乡山清水秀,自来水也可泡茶。进入冬天枯水季,浅浅的流水仅供利益集团饮用,老百姓只能喝污染严重的地下水。水能鉴茶,茶能验水。最根本的水都污染了,还空谈什么提高生活质量呢?再也不敢说,家乡不像别的城市那样尘沙飞扬了。
六
煮茶满屋飘香,不逊于焚香。煮茶像煮饺子一样的扬汤止沸,像熬药一样的搅,像炒菜一样的快,用心才能把茶性发挥到淋漓尽致。茶香得无话可说,茶汤无可挑剔,喝得喜笑颜开。连饮数杯沉浸茶境,喉舌如清泉,体内似流水。身通心畅,难得的健康休闲。茶泡出来是茶水,煮出来是茶汤。精美的紫砂壶,腰斩了正宗的煮茶道。泡茶如山坡,煮茶如山峰。无不盛赞茶煮出来的韵味,好像醍醐甘露,心被彻底征服。茶之至高感人至深,仿佛品出几世轮回。唯有煮茶,能够彻底释放出茶的底蕴。何时兴煮茶,何时茶道兴。
七
生日家宴,煮普洱当热饮,冬天吃得脚心发热。过后,吃蛋糕配红茶,异常香甜。吃过团年饭,一家人热热闹闹的喝茶,亲情比茶浓。茶入家宴,其乐融融。茶为国饮,天下太平。茶至俭至善,平和而具深蕴,最使人潜移默化。茶水入肚,茶性入心,久饮肌骨轻通仙灵。茶圣陆羽,虽无孔子之大,也如孔子之精。反复琢磨,印证一二句茶经。茶人欲复茶道,喝茶不济煮茶去。@*
八
第一碗茶敬佛,其余施于众人,最后一碗归己。茶之礼先人后己,茶之义清浊自知。茶入肚可以解毒,入心使人清醒。酒像纠纠武夫,茶如谦谦君子。如果女人像茶,男人快活似神仙。夫妻恩爱,爱可一时,恩可一世。相互牵手,彼此交心,情只为你浓。浓极而苦,再美也不能失去理智。幸福必须经历无数诱惑,仿佛茶之清气绝不可污。
九
西藏寺庙的老茶,不仅陈化还纯化,甚至神化。环境能改变人,不能改变茶吗?花儿不经佛手,又怎么会传道呢?看得见的拈花微笑,看不见的佛恩浩荡。人不悟道,只会倒茶不会茶道。把追求茶香的功夫,花在向内清心上,已在茶道中。茶喝白了也就无味,道说白了也就无趣。不喝茶而知茶意,不闻道而悟其心,天地都会笑。
十
心静如水,哪还在乎喝不喝茶。身在红尘,茶的确是最佳道具。什么是茶之本意,上天为什么会造化出茶呢?花为悦目,茶为清心。茶艺不离鲜花,集美善于一身。斗室虽小,聚天地之精英,赏之不完,品之不尽。心越细微,天地越广阔。天女散花,天神施茶,心被感化。任何能使心与神相通的,都是圣物。心开神在,一朵花一杯茶,可能成为千古佳话。穿过花的眼,透过茶的心,悟到人的真。
十一
凡艺无止境,凡道不可测。茶艺可以安身,茶道可以安心。与其繁琐不如简练,与其勉强不如自然,与其浓妆不如素面。茶道即人道,人若不立,茶不足道。茶道并非越精致越好,也许粗茶淡饭境界更高。凡有利于心,皆可谓之道。茶心飘渺,趁热而来,随烟而去。以捕茶之心捕自心,尽得茶道奥妙。一杯茶掺来倒去,还是一杯茶。放下千思万虑,才是茶道功夫。茶洗去尘污,使心思纯朴。茶道不厌其烦,以坚茶人之心,过后知大道至简。学茶道的目的,不在茶而在道。上渡船的目的,不在渡船而在彼岸。
十二
放不下茶的心,打不开茶道的门。放下到不能再放下即为得,简化到不能再简化就是道。重复表面相同的饮茶,感悟每次不一样的变化。用完整的心,去品茶的整个过程。袅袅茶烟遮挡不住天人奥秘,功夫深自然成。石不变,刀越磨越快;茶不变,心越喝越清;道不变,人越学越神。世间万物皆有道,也皆是迷。为求道而迷于茶,岂不成为笑话?坚守一切洁净的禁忌,保持一派天然的纯真。世人皆知浓的好,不知清之妙,茶人以清心为本。能清自己心可得小成就,能清众人心方成大圆满。
十三
湖边林间的小茶园,简洁自然。一点空间足以观天地,自然的环境给我们以真实的定位。茶在体内回圈,我们在天地间寄居。室外架炉煮茶,天地也不大,茶壶也不小。心中天地如壶,眼里壶像天地。都市纸醉金迷,很少像人一样的生活。茶房是书房的延伸,茶园是家园的亮点。人为什么会那么爱茶呢?因为两者都是天地间的至善。
十四
开春河边喝茶,抚摸春日晒暖的头发,触及内心温柔的心事。天地间的主角是丽日,盖碗花茶已经成为石桌上的摆设。河水映着树的倒影,心如树根,事如树影。闲情不可多,豪情不可少,淡然而坚定。茶会喝白,人生会走完,我们会留下什么?又会得到什么呢?茶只是有点颜色的水,不过借此观察人生罢了;人生只是有点味道的戏,不过借此品尝生命罢了;生命只是有点闪亮的光,不过借此展现真理罢了。@*
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