茶道(上)

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来源：大纪元
明湖水



一
与著名茶人谈到，“茶可清心，心清似玉”时，茶会结束，意犹未尽。茶是水写的文化，不仅能洗胃，更能洗心。茶香，水甜，壶古；人灵，景幽，物雅。环环相连，一尘不染，可以洗心。水为茶母，壶为茶父。壶刚水柔，茶性毕露。茶道森严，没有深切的呵护，何来四溢的灵气？茶是水中至善，为什么不去喝，不去品，不去悟呢？


二
有的茶喝到嘴里，有的茶喝到肚里，有的茶喝到骨子里。茶不浓不淡最好，浓到不苦，淡到不薄也行。先有牛饮，后有细品。春暖花开茶香更浓，趁热连饮数碗。身与水溶，心与道合，沉浸茶境。生命如泉涌动，身体不由舒展，嘴里不禁呼笑。久思理也会迷，长饮茶也会醉。天下没有最好的茶，只有最爱喝的茶。生命太浓如酒，难以控制。生命太淡如水，了无生趣。不浓不淡，品茗论道学神仙。


三
不声不响喝下十来碗凉茶，微微肚胀，意犹未尽。天赐香茶清我心，独自牛饮，心知肚明。从早到晚饮茶，五脏六腑好像在领略不同风景。古碗盛茶，眼前犹如一池浪漫的春水，心欲跃入清丽的茶中。青瓷观茶，从头到脚一览无遗，亭亭玉立。茶一接到手，犹如揭开新娘盖头。最美的药是茶，久饮必然身心净化。富而无福之人常醉美酒，富而有福之人常品好茶。


四
茶有滋味，有香味，有韵味。盖碗花茶端在手，如与小家碧玉相厮守，别无所求。铁观音好像大家闺秀，点点滴滴，尽露风流。品陈年普洱，像杯鹿血，茶烟似画，下喉如丝绸。从古到今饮普洱的习惯，喝得唏哩呼噜，悟到惊天动地。好茶如好言，朴实无华，韵味悠远。一旦溶入水中，即会释放出惊人的魅力。茶香似烟花绽放，瞬间感动，终身难忘。


五
平时喝得神清气爽，手舞足蹈的茶，一次聚饮时，只有苦涩的水味。泡茶的人坐立不安，出茶的人焦眉愁眼，品茶的人沉默寡言。换了无数种茶，也都无一丝茶香。眼看天黑，主人不得不请出百年老壶。结果，依然颜面扫尽。没等吃饭人散去大半，吃完饭又去一位非常严谨的朋友家尝茶。存茶的书房发出淡淡的茶香，茶具都非常精美，平时他是看着秒表泡茶。这次，同样一败涂地。难道，竟然真是水出了问题？几天前，我们还在自夸，家乡山清水秀，自来水也可泡茶。进入冬天枯水季，浅浅的流水仅供利益集团饮用，老百姓只能喝污染严重的地下水。水能鉴茶，茶能验水。最根本的水都污染了，还空谈什么提高生活质量呢？再也不敢说，家乡不像别的城市那样尘沙飞扬了。


六
煮茶满屋飘香，不逊于焚香。煮茶像煮饺子一样的扬汤止沸，像熬药一样的搅，像炒菜一样的快，用心才能把茶性发挥到淋漓尽致。茶香得无话可说，茶汤无可挑剔，喝得喜笑颜开。连饮数杯沉浸茶境，喉舌如清泉，体内似流水。身通心畅，难得的健康休闲。茶泡出来是茶水，煮出来是茶汤。精美的紫砂壶，腰斩了正宗的煮茶道。泡茶如山坡，煮茶如山峰。无不盛赞茶煮出来的韵味，好像醍醐甘露，心被彻底征服。茶之至高感人至深，仿佛品出几世轮回。唯有煮茶，能够彻底释放出茶的底蕴。何时兴煮茶，何时茶道兴。


七
生日家宴，煮普洱当热饮，冬天吃得脚心发热。过后，吃蛋糕配红茶，异常香甜。吃过团年饭，一家人热热闹闹的喝茶，亲情比茶浓。茶入家宴，其乐融融。茶为国饮，天下太平。茶至俭至善，平和而具深蕴，最使人潜移默化。茶水入肚，茶性入心，久饮肌骨轻通仙灵。茶圣陆羽，虽无孔子之大，也如孔子之精。反复琢磨，印证一二句茶经。茶人欲复茶道，喝茶不济煮茶去。@*

八
第一碗茶敬佛，其余施于众人，最后一碗归己。茶之礼先人后己，茶之义清浊自知。茶入肚可以解毒，入心使人清醒。酒像纠纠武夫，茶如谦谦君子。如果女人像茶，男人快活似神仙。夫妻恩爱，爱可一时，恩可一世。相互牵手，彼此交心，情只为你浓。浓极而苦，再美也不能失去理智。幸福必须经历无数诱惑，仿佛茶之清气绝不可污。

九
西藏寺庙的老茶，不仅陈化还纯化，甚至神化。环境能改变人，不能改变茶吗？花儿不经佛手，又怎么会传道呢？看得见的拈花微笑，看不见的佛恩浩荡。人不悟道，只会倒茶不会茶道。把追求茶香的功夫，花在向内清心上，已在茶道中。茶喝白了也就无味，道说白了也就无趣。不喝茶而知茶意，不闻道而悟其心，天地都会笑。

十
心静如水，哪还在乎喝不喝茶。身在红尘，茶的确是最佳道具。什么是茶之本意，上天为什么会造化出茶呢？花为悦目，茶为清心。茶艺不离鲜花，集美善于一身。斗室虽小，聚天地之精英，赏之不完，品之不尽。心越细微，天地越广阔。天女散花，天神施茶，心被感化。任何能使心与神相通的，都是圣物。心开神在，一朵花一杯茶，可能成为千古佳话。穿过花的眼，透过茶的心，悟到人的真。


十一
凡艺无止境，凡道不可测。茶艺可以安身，茶道可以安心。与其繁琐不如简练，与其勉强不如自然，与其浓妆不如素面。茶道即人道，人若不立，茶不足道。茶道并非越精致越好，也许粗茶淡饭境界更高。凡有利于心，皆可谓之道。茶心飘渺，趁热而来，随烟而去。以捕茶之心捕自心，尽得茶道奥妙。一杯茶掺来倒去，还是一杯茶。放下千思万虑，才是茶道功夫。茶洗去尘污，使心思纯朴。茶道不厌其烦，以坚茶人之心，过后知大道至简。学茶道的目的，不在茶而在道。上渡船的目的，不在渡船而在彼岸。

十二
放不下茶的心，打不开茶道的门。放下到不能再放下即为得，简化到不能再简化就是道。重复表面相同的饮茶，感悟每次不一样的变化。用完整的心，去品茶的整个过程。袅袅茶烟遮挡不住天人奥秘，功夫深自然成。石不变，刀越磨越快；茶不变，心越喝越清；道不变，人越学越神。世间万物皆有道，也皆是迷。为求道而迷于茶，岂不成为笑话？坚守一切洁净的禁忌，保持一派天然的纯真。世人皆知浓的好，不知清之妙，茶人以清心为本。能清自己心可得小成就，能清众人心方成大圆满。

十三
湖边林间的小茶园，简洁自然。一点空间足以观天地，自然的环境给我们以真实的定位。茶在体内回圈，我们在天地间寄居。室外架炉煮茶，天地也不大，茶壶也不小。心中天地如壶，眼里壶像天地。都市纸醉金迷，很少像人一样的生活。茶房是书房的延伸，茶园是家园的亮点。人为什么会那么爱茶呢？因为两者都是天地间的至善。

十四
开春河边喝茶，抚摸春日晒暖的头发，触及内心温柔的心事。天地间的主角是丽日，盖碗花茶已经成为石桌上的摆设。河水映着树的倒影，心如树根，事如树影。闲情不可多，豪情不可少，淡然而坚定。茶会喝白，人生会走完，我们会留下什么？又会得到什么呢？茶只是有点颜色的水，不过借此观察人生罢了；人生只是有点味道的戏，不过借此品尝生命罢了；生命只是有点闪亮的光，不过借此展现真理罢了。@*