营养面

eyesy · 发表于 2006-3-29 16:45:34

材　料
◎高丽菜３６０公克（切丝）　◎红萝卜120克（刨丝）　◎水六杯　◎中华寿面一包　　　　　
◎油三大匙　◎黑醋一茶匙　◎盐１／２荼匙　◎天然味素１／４茶匙 ◎糖１／２茶匙
作法
１．中火热锅后放油。
２．红萝卜丝炒软后，放高丽菜炒几下就放盐、糖、天然味素。
３．炒到菜全软，再放黑醋拌一拌，起锅备用。
４．将六杯水放入锅，大火煮至水滚后，放入中华寿面煮半分钟，转中火煮二分钟，面熟
　　后即可起锅。
５．将３之炒料和烫好的面拌一拌即成可口营养面。

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