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发表于 2006-3-29 16:45:34
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材 料
◎高丽菜360公克(切丝) ◎红萝卜120克(刨丝) ◎水六杯 ◎中华寿面一包
◎油三大匙 ◎黑醋一茶匙 ◎盐1/2荼匙 ◎天然味素1/4茶匙 ◎糖1/2茶匙
作法
1.中火热锅后放油。
2.红萝卜丝炒软后,放高丽菜炒几下就放盐、糖、天然味素。
3.炒到菜全软,再放黑醋拌一拌,起锅备用。
4.将六杯水放入锅,大火煮至水滚后,放入中华寿面煮半分钟,转中火煮二分钟,面熟
后即可起锅。
5 .将3之炒料和烫好的面拌一拌即成可口营养面。
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