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这款用福建肉松做的炒饭是LG白吃不厌的食物。
用料:
a: 冷饭，6杯。
b: 鸡蛋两只，加0.25 茶匙盐，1茶匙葱花，猪肉丝50g和2茶匙水，打散。
c: 鸡粉0.5茶匙，盐1茶匙，白胡椒0.25茶匙，。
d: 香油1大匙。
e: 葱2根切碎，甜洋葱半个切丁。
f: 冰冻素菜（玉米，胡罗卜与青豆）1杯，放微波炉转2.5分钟后，拌上生抽酱油1大匙。
g: 福建肉松2大匙。
h: 橄榄油3大匙。
做法：
大炒锅内放橄榄油2大匙至炉上，开大火烧热，放入b炒熟，盛出备用。锅内放橄榄油1大匙烧热，加e 炒香后，开中火加a和c炒至饭回软。然后放入f，炒好的鸡蛋肉丝，福建肉松及香油1大匙拌匀。关火，盖两分钟即可出锅食用。
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发表于 2006-4-4 08:35:52
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