蜂蜜柚子茶

susant · 发表于 2006-7-4 11:07:45

　　1.先在不沾窝里放上水和冰糖，点小火煮化。

　　我用的是26CM的锅，冰糖都是估着放的，没称过多少。

　　

　　2.胡柚两个

　　

　　3.削皮。我留了点白皮，昨晚做的没留，总觉得不够味。

　　

　　4.再剥皮。　

　　

　　5.切好后放入糖水内煮，不要盖锅盖，半小时左右就煮好了。

　　

　　6.煮好后的样子。

　　

　　7.上一张照片觉得不够稠吧，放凉就变稠的。

　　

　　8.等放到温热时放蜂蜜。

　　

　　9.拌匀。　好啦。

　　

　　下面这张是昨天刚煮好的照片，我煮得太稠了，所以凉后如冻住了一般，还好没结块哦。

　　

　　找到一个煮好了的经验，一般来说不要看水煮成什么样了，煮的时候发现一丝丝的皮变得粘粘的，而且有点硬的样子，就肯定好了。

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