两款冰糖雪梨

tongxi · 发表于 2006-9-22 08:28:06

　　Costco的梨非常的新鲜好吃，脆脆甜甜的．不过好象不是雪梨．不管了，是梨就行．回家后试了两种做法，希望咳嗽早点好．

　　

　　冰糖雪梨之一：

　　材料：雪梨一只，适量冰糖．

　　做法：雪梨于五分之一处切开，掏出果核，塞几粒冰糖，盖回盖子．放在一个大小合适的碗

　　里，隔水蒸半个钟头。直到果肉变软。吃梨肉喝糖水.

　　冰糖雪梨之二：

　　材料：雪梨一只，适量冰糖，一小朵银耳，几粒红枣,半杯水.

　　做法：雪梨削皮切成丁，银耳泡好后扳成小朵,红枣泡好后去核.把所有的材料放到一个碗里,隔水蒸半个小时左右.

　　个人觉得第二种比较好喝一些.这两款都挺适合秋天喝的.

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