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两款冰糖雪梨
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两款冰糖雪梨
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发表于 2006-9-22 08:28:06
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Costco的梨非常的新鲜好吃,脆脆甜甜的.不过好象不是雪梨.不管了,是梨就行.回家后试了两种做法,希望咳嗽早点好.
冰糖雪梨之一:
材料:雪梨一只,适量冰糖.
做法:雪梨于五分之一处切开,掏出果核,塞几粒冰糖,盖回盖子.放在一个大小合适的碗
里,隔水蒸半个钟头。直到果肉变软。吃梨肉喝糖水.
冰糖雪梨之二:
材料:雪梨一只,适量冰糖,一小朵银耳,几粒红枣,半杯水.
做法:雪梨削皮切成丁,银耳泡好后扳成小朵,红枣泡好后去核.把所有的材料放到一个碗里,隔水蒸半个小时左右.
个人觉得第二种比较好喝一些.这两款都挺适合秋天喝的.
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