搜肠刮肚-来碗咸蛋粥

Djer8gtykt · 发表于 2006-10-17 20:08:30

　　波士顿的气候忽冷忽热的。

　　某人我最后终于还是抵不住---感冒了。前两天突然觉得没胃口，什么都不想吃。这对于向来吃多多的我来说，是何等大事啊！搜肠刮肚地想，最后决定：喝粥...

　　

　　原料---米饭半碗;咸蛋1只;芥菜头半个;枸杞适量

　　做法---枸杞先用温水泡上备用；

　　芥菜头切小丁，撒一点盐，略腌；

　　咸蛋留整的蛋黄，将蛋白切小丁；

　　砂锅里放入米饭，加水，用中火煮开；

　　将切好的芥菜头和咸蛋白放进去；

　　用小火煮20分钟；

　　稍微放点鸡精调下味儿，撒几滴麻油；

　　最后将咸蛋黄切碎放上，撒上泡好的枸杞即可。

　　

　　结论：简单方便，好吃。有咸蛋白，基本不需要放盐，蛋白也不会那么咸了。

　　芥菜头性热，可以驱寒暖胃，也是好东西。

　　这锅粥，消灭得倒也快。我一碗，中午JO来我家也吃了一碗，留了一碗给小胖晚上充饥，也就没剩...

　　

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