香菇炖鸡

lunckey01 · 发表于 2006-11-1 16:56:55

用料：全鸡亦2只(斩小件)、干香菇7朵、老姜、大蒜、葱丝、香油、老抽、豉油鸡汁、米酒、白砂糖、盐适量.

将香油在微波炉加热一分钟后，放入鸡块、姜、蒜高火加热5分钟

再加入泡软的香菇、调味料，拌均

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加入清水盖过材料.

盖上盖子，再次高火，约20分钟。这加热的过程闻到香菇的阵阵香味，很诱人哟！

出炉后加入葱丝

嘻，最终的结果，很好吃！

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