珍珠南瓜船

tongxi · 发表于 2006-11-4 05:44:33

　　*****珍珠南瓜船*****

　　

　　1：南瓜洗净去皮，切块，入微波炉8成熟，大概3分钟

　　2：用小勺挖去中心的南瓜肉，成船型

　　3：拳头大的鸡胸剁成肉糜，加橄榄油、料酒、胡椒粉、葱、姜、盐、鸡精，搅成肉馅

　　4：将肉馅塞入南瓜船中，入蒸锅蒸熟

　　

　　1：将从南瓜船中挖出来的南瓜肉倒入剩下的肉馅中

　　2：搅拌上劲

　　3：入油锅炸至金黄色捞出

　　4：锅内入高汤烧开，加辣椒丁、胡椒粉、盐、鸡精，勾芡，倒在成品菜上

　　

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