回国美食记:故乡篇-广州成都(组图)

miaom · 发表于 2006-11-6 11:07:48

回国美食记--温馨第一站--广州

　　下面是十多年未见面的老同学，给我们做的接风饭，应我们的要求，

　　六以新鲜蔬菜为主，对我们来讲，这些都是我们梦中的美味。同学的

　　妻子做的家常饭菜很可口，连儿子也赞不绝口。

　　素炒空心菜

　　

　　广州烧鹅

　　

　　素炒姜豆

　　

　　素炒汉菜

　　

　　清蒸南瓜

　　

　　同学自家做的酱牛肉

　　

　　拌黄瓜

　　

　　油酥花生米

　　

　　广州味的辣酱

　　

　　可口的蒜酱

　　

　　上面两个沾酱是配水饺的，一种我们第一次吃到的，

　　很特别，很好吃的买的水饺。可惜忘记拍照了。

　　下午逛街时，在北京路吃的，生意极好的街边小吃--肥肠肚条烧萝卜

　　

　　晚餐是多位多年未见面的老同学，给我们订的见面餐，老同学聚会无话不谈，乘着空隙，拍下部份菜肴，有些已经动筷，稍欠美观，有些叫不出菜名，就给一个啦，也不妨和大家分享。广州菜的特点是：清淡可口，味道鲜美！我们全家都喜欢。

　　夹心酥点

　　

　　清汁烧鱼

　　

　　烧蹄筋

　　

　　xx贝和粉条？还是鲍鱼和鱼翅？

　　

　　又是广州烧鹅

　　

　　两种虎皮辣椒：辣与不辣

　　

　　白切鸡

　　

　　六鲜汤

　　

　　釉连酥

　　

　　广州飞机场吃的这碗双蘑菇面十分鲜美!

　　

　　谢谢大家耐心观看！

xiangxiang · 发表于 2006-11-6 14:34:55

　　成都第一餐：家庭大团圆

　　团圆饭得老少兼宜，热热闹闹趁着空隙，拍下部份菜肴，有些接近尾声，稍欠美观，

　　有些叫不出菜名，就给一个啦，也不妨和大家分享。成都菜的特点不说也知道：麻

　　辣！不过得补充说明的是：成都菜不全是辣的，也有很多清蒸，清□，汤里一般不

　　放辣椒，不像韩国人什么都是红的。凡是清字号的菜连酱油也不放的。

　　剁椒东坡肘子

　　

　　清蒸扇贝

　　

　　酸菜鱼

　　

　　蒜香黄瓜

　　

　　酸汁木耳

　　

　　竹笋美味大烩

　　

　　川味三文鱼

　　

　　中式shushi

　　

　　孜然牛肉

　　

　　西米糕

　　

　　腊味卷

　　

　　涝糟粉子煲南瓜

　　

　　香烤辣鱼串

　　

　　芦荟羹

　　

　　爆虾

　　

　　豆腐东菇烩

　　

　　玉米小蒸糕

　　

　　谢谢大家耐心观看！

待续预告:

回国美食记--故乡篇--成都

xiangxiang · 发表于 2006-11-7 09:11:11

　　哎！本想按时间，地点，写这美食记，可吃的晕头转向，在什么地方吃的已分不太清楚了，每一餐几乎都没拍完整，老朋友，老同学一见面就相互寒喧，滔滔不绝。当菜上来又频频举杯，实在不好意思只顾拍PP，所以有些菜虽然拍下来了，大多匆匆忙忙，或拍在尾声，不甚美观。几次较正规的场合也没好意思拍PP。这次大概太长时间没回国了，本想四个星期不算短，结果时间实在安排不过来，每天的日程都是满满的,有些疲惫当然很快乐！

　　闲话少说，书归正传，这一集也不按什么时间地点顺序了就叫：

　　成都小吃

　　这小薄饼到处都有，很好吃！

　　不知是不是新发明？反正成都现在时兴拿来主义！

　　

　　麻辣烫

　　

　　卤鸭舌

　　

　　肥肠粉，粉条必是现做的红署湿粉，口感十分好！干粉就谈不上名小吃了。

　　

　　卤兔头，成都特有小吃，吃了后才会明白，为什么美女大庭广众之下目无旁人，专心埋头苦啃！

　　

　　一种新式叶儿粑，好吃！糯米的东东本是最爱，只恨肚子太小！

　　

　　夫妻肺片，做的人不少，多上几张PP吧！

　　

　　黄凉粉

　　

　　酸辣豆花

　　

　　这麻辣萝卜干，味道好极了！

　　

　　麻辣萝卜干夹锅魁，开胃佳品！

　　

　　钟水饺，名小吃之一，不知是不是原正宗？分店开的太多了！

　　

　　冰粉，吃完麻辣味后再吃，极爽！

　　

　　各种麻辣串串香

　　

　　美味渣渣饼，估计也是拿来主义。

　　

　　来碗蔬菜清汤吧！估计你们都受不了了。

　　

　　农村新气像--农家乐一景

　　

　　农家乐的河边茶馆，一大早人还没来，下午就没座位了。

　　

　　文殊坊(原文殊院里)现在成了小吃城，有机会到成都的可去品尝，

　　可不敢保证是长久开放。不过成都的吃是遍街都是，大小餐馆是

　　一个又一个，甚至是一条街一条街的，敢说是达到历史最高峰！

　　谢谢所有看贴尤其是跟贴的人们！！！

　　不写待续了，给自己压力！

fairystory · 发表于 2006-11-9 01:03:26

看起来很平常!不知吃起来是如何呢?!真想尝遍美食唷!呵!

talk20 · 发表于 2006-11-9 23:38:27

这么多美食，肚子都会吃充的，要注意健康，还要注意减肥哦！

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回国美食记:故乡篇-广州成都(组图)

成都第一餐：家庭大团圆

回国美食记--故乡篇--成都 (2)