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回国美食记:故乡篇-广州成都(组图)

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论坛元老

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发表于 2006-11-6 11:07:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
回国美食记--温馨第一站--广州

  下面是十多年未见面的老同学,给我们做的接风饭,应我们的要求,

  六以新鲜蔬菜为主,对我们来讲,这些都是我们梦中的美味。同学的

  妻子做的家常饭菜很可口,连儿子也赞不绝口。

  素炒空心菜

  

  广州烧鹅

  

  素炒姜豆

  

  素炒汉菜

  

  清蒸南瓜

  

  同学自家做的酱牛肉

  

  拌黄瓜

  

  油酥花生米

  

  广州味的辣酱

  

  可口的蒜酱

  

  上面两个沾酱是配水饺的,一种我们第一次吃到的,

  很特别,很好吃的买的水饺。可惜忘记拍照了。

  下午逛街时,在北京路吃的,生意极好的街边小吃--肥肠肚条烧萝卜

  

  晚餐是多位多年未见面的老同学,给我们订的见面餐,老同学聚会无话不谈,乘着空隙,拍下部份菜肴,有些已经动筷,稍欠美观,有些叫不出菜名,就给一个啦,也不妨和大家分享。广州菜的特点是:清淡可口,味道鲜美!我们全家都喜欢。

  夹心酥点

  

  清汁烧鱼

  

  烧蹄筋

  

  xx贝和粉条?还是鲍鱼和鱼翅?

  

  又是广州烧鹅

  

  两种虎皮辣椒:辣与不辣

  

  白切鸡

  

  六鲜汤

  

  釉连酥

  

  广州飞机场吃的这碗双蘑菇面十分鲜美!

  

  谢谢大家耐心观看!
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论坛元老

香香

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发表于 2006-11-6 14:34:55 | 显示全部楼层

成都第一餐:家庭大团圆

  成都第一餐:家庭大团圆

  团圆饭得老少兼宜,热热闹闹趁着空隙,拍下部份菜肴,有些接近尾声,稍欠美观,

  有些叫不出菜名,就给一个啦,也不妨和大家分享。成都菜的特点不说也知道:麻

  辣!不过得补充说明的是:成都菜不全是辣的,也有很多清蒸,清□,汤里一般不

  放辣椒,不像韩国人什么都是红的。凡是清字号的菜连酱油也不放的。

  剁椒东坡肘子

  

  清蒸扇贝

  

  酸菜鱼

  

  蒜香黄瓜

  

  酸汁木耳

  

  竹笋美味大烩

  

  川味三文鱼

  

  中式shushi

  

  孜然牛肉

  

  西米糕

  

  腊味卷

  

  涝糟粉子煲南瓜

  

  香烤辣鱼串

  

  芦荟羹

  

  爆虾

  

  豆腐东菇烩

  

  玉米小蒸糕

  

  谢谢大家耐心观看!

待续预告:

回国美食记--故乡篇--成都
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香香

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发表于 2006-11-7 09:11:11 | 显示全部楼层

回国美食记--故乡篇--成都 (2)

  哎!本想按时间,地点,写这美食记,可吃的晕头转向,在什么地方吃的已分不太清楚了,每一餐几乎都没拍完整,老朋友,老同学一见面就相互寒喧,滔滔不绝。当菜上来又频频举杯,实在不好意思只顾拍PP,所以有些菜虽然拍下来了,大多匆匆忙忙,或拍在尾声,不甚美观。几次较正规的场合也没好意思拍PP。这次大概太长时间没回国了,本想四个星期不算短,结果时间实在安排不过来,每天的日程都是满满的,有些疲惫当然很快乐!

  闲话少说,书归正传,这一集也不按什么时间地点顺序了就叫:

  成都小吃

  这小薄饼到处都有,很好吃!

  不知是不是新发明?反正成都现在时兴拿来主义!

  

  麻辣烫

  

  卤鸭舌

  

  肥肠粉,粉条必是现做的红署湿粉,口感十分好!干粉就谈不上名小吃了。

  

  

  卤兔头,成都特有小吃,吃了后才会明白,为什么美女大庭广众之下目无旁人,专心埋头苦啃!

  

  一种新式叶儿粑,好吃!糯米的东东本是最爱,只恨肚子太小!

  

  夫妻肺片,做的人不少,多上几张PP吧!

  

  

  

  黄凉粉

  

  酸辣豆花

  

  

  这麻辣萝卜干,味道好极了!

  

  麻辣萝卜干夹锅魁,开胃佳品!

  

  钟水饺,名小吃之一,不知是不是原正宗?分店开的太多了!

  

  

  冰粉,吃完麻辣味后再吃,极爽!

  

  各种麻辣串串香

  

  

  美味渣渣饼,估计也是拿来主义。

  

  来碗蔬菜清汤吧!估计你们都受不了了。

  

  农村新气像--农家乐一景

  

  农家乐的河边茶馆,一大早人还没来,下午就没座位了。

  

  文殊坊(原文殊院里)现在成了小吃城,有机会到成都的可去品尝,

  可不敢保证是长久开放。不过成都的吃是遍街都是,大小餐馆是

  一个又一个,甚至是一条街一条街的,敢说是达到历史最高峰!

  谢谢所有看贴尤其是跟贴的人们!!!

  不写待续了,给自己压力!
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小恩

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发表于 2006-11-9 01:03:26 | 显示全部楼层
看起来很平常!不知吃起来是如何呢?!真想尝遍美食唷!呵!
「所有的城市都是瘋狂的,然而是華麗的瘋狂。所有城市都是美麗的,然而是冷酷的美麗」-克‧達‧莫利
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发表于 2006-11-9 23:38:27 | 显示全部楼层
这么多美食,肚子都会吃充的,要注意健康,还要注意减肥哦!
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