新年提前上菜

tongxi · 发表于 2007-1-2 09:34:24

　　呵呵，这周比较轻松，明天去劳工同事家蹭饭，这两天做了些菜，算新年吧。。。

　　零食：这blue corn chips最近是我的最爱，做的虾和牛油果酱。。。

　　

　　送给老公的玫瑰（淡鸟大师的，用的龙俐鱼，片成片）：

　　蒸以前：

　　

　　蒸以后：

　　

　　来个特写：

　　

　　他爱吃鱼，再来鱼：

　　茄汁鱼片：

　　

　　parsley roll：

　　肉片成片，用盐，料酒，胡椒腌10分钟，卷上parsley叶，裹蛋清，面粉，炸好切片，蛋黄加面粉摊成薄蛋饼，切丝，用上汤收汁。

　　

　　浓汤嫩南瓜：

　　汤：鱼，虾，排骨，鲜肉，姜两片，白胡椒5粒，熬的奶汤，（老公等不及，偷了大半直接喝去了

　　，差点我就没做菜的了。。。）

　　吃本味，所以就嫩南瓜加奶汤和盐。

　　

　　干煸四季豆：

　　

　　呵呵，老公的公寓厨房和客厅一体的，搞两天都不敢炒菜了。。。

　　又开始憧憬我未来的厨房了，有吧台，有保温箱，8火头炉具，Kitchen aid 的Pro mixer；

　　玻璃的杯子丁丁当当。。。

　　这是我的新年愿望，姐妹们的呢？

　　祝大家新年快乐！

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