中国传统美食——端午节的粽子

tongxi · 发表于 2007-6-6 02:23:17

　　材料：　

　　粽子叶

　　糯　米

　　红　枣

　　

　　大枣，叶子，糯米都用水泡一晚

　　

　　可以开始包了

　　先把两片叶子凉开，前后有点差距，，因为一片叶子包出来的实在是太小了

　　

　　整成一个漏斗的形状，但是下面不要漏了

　　

　　扔进去一个大枣先，然后用糯米填上，不要填的太满了，咱有的是叶子，，吼吼

　　

　　漏斗上面，两边向内折

　　

　　上面的叶子盖下来

　　

　　把两边的叶子折下来

　　

　　多出来一些折到边上，这时候一定要握紧，，但别把粽子捏走形了

　　

　　用绳子捆起来

　　

　　包好的一盆，，这已经是第二盆了结果1.5公斤的糯米包了2盆，46个

　　

　　粽子放到锅里，，倒凉水，没过粽子，然后开大火，直到把锅里的水都煮干，，别把锅煮坏了。。。。

　　这是煮好以后我打开了几个。。。现在已经在我的肚子里了

　　这几个是第一锅的，都是一个叶子包的小粽子

　　

　　回帖是一种美德，也是对发帖人劳动的尊重!

　　

账号		自动登录	找回密码
密码			注册