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中国传统美食——端午节的粽子
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中国传统美食——端午节的粽子
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发表于 2007-6-6 02:23:17
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材料:
粽子叶
糯 米
红 枣
大枣,叶子,糯米都用水泡一晚
可以开始包了
先把两片叶子凉开,前后有点差距,,因为一片叶子包出来的实在是太小了
整成一个漏斗的形状,但是下面不要漏了
扔进去一个大枣先,然后用糯米填上,不要填的太满了,咱有的是叶子,,吼吼
漏斗上面,两边向内折
上面的叶子盖下来
把两边的叶子折下来
多出来一些折到边上,这时候一定要握紧,,但别把粽子捏走形了
用绳子捆起来
包好的一盆,,这已经是第二盆了结果1.5公斤的糯米包了2盆,46个
粽子放到锅里,,倒凉水,没过粽子,然后开大火,直到把锅里的水都煮干,,别把锅煮坏了。。。。
这是煮好以后我打开了几个。。。现在已经在我的肚子里了
这几个是第一锅的,都是一个叶子包的小粽子
访问漫画家Kevin的空间
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