找回密码
 注册
搜索
热搜: 活动 交友
查看: 427|回复: 0

中国传统美食——端午节的粽子

[复制链接]

0

主题

2792

回帖

4120

积分

论坛元老

热心会员

积分
4120
发表于 2007-6-6 02:23:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
  材料: 

  粽子叶

  糯 米

  红 枣

  

  大枣,叶子,糯米都用水泡一晚

  

  

  可以开始包了

  先把两片叶子凉开,前后有点差距,,因为一片叶子包出来的实在是太小了

  

  整成一个漏斗的形状,但是下面不要漏了

  

  扔进去一个大枣先,然后用糯米填上,不要填的太满了,咱有的是叶子,,吼吼

  

  漏斗上面,两边向内折

  

  上面的叶子盖下来

  

  把两边的叶子折下来

  

  多出来一些折到边上,这时候一定要握紧,,但别把粽子捏走形了

  

  用绳子捆起来

  

  包好的一盆,,这已经是第二盆了结果1.5公斤的糯米包了2盆,46个

  

  粽子放到锅里,,倒凉水,没过粽子,然后开大火,直到把锅里的水都煮干,,别把锅煮坏了。。。。

  这是煮好以后我打开了几个。。。现在已经在我的肚子里了

  这几个是第一锅的,都是一个叶子包的小粽子

  

  访问漫画家Kevin的空间

  

  回帖是一种美德,也是对发帖人劳动的尊重!

  
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|阿波罗网

GMT+8, 2024-11-13 04:49

快速回复 返回顶部 返回列表