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善解風茹茶凍

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发表于 2007-11-20 22:09:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:
黑糖、風茹草、鳳梨片、奇異果、枸杞、果凍粉.






做法:

1. 將曬乾的風茹草和水入鍋熬煮約半個鐘頭。
2. 將風茹草撈起過濾殘渣,再加入適量的黑糖、果凍粉均勻攪拌。
3. 水果切丁和枸杞置於模具的底層,再將風茹茶注入模具中,待冷卻凝固之後,倒置於盤中食用即可。 
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