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搜遍各国新年美食 用佳肴迎鼠年除夕

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发表于 2007-12-27 08:04:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
 圣诞节刚过,但节日气氛依然浓厚,因为还有代表着一年新开始的除夕夜,让我们有借口继续狂欢尽兴。在以倒计时方式迎接零八年前,最紧要的是先填饱肚子,今天就为大家搜寻除夕套餐或自助餐,除一般西餐外,还有俄罗斯菜、中菜等各国美食。



  天台靓景
美食烧烤


  今年的除夕倒计时活动,当然免不了的各商厦楼顶上演的烟花礼炮汇演,除夕吃美食的同时不妨去天台赏靓景。想象一下,站在天台上将烟花礼炮汇演尽收眼底,定然会给除夕夜增添不少浪漫气氛。除夕美食当然首选热火洋溢的烧烤了,享用“除夕激情烧烤大会自助餐”也是庆除夕的一项内容。





  烧烤一般都是即叫即烧的,菜式最为丰富,它的食物选择也很多,肉类和海鲜加起来有二十款。海鲜当然是要吃大花虾及焗生蚝;肉类则有猪肋骨,肉嫩而蜜糖调味刚刚好。如果你觉得中式烧烤不过瘾,也可以选择其口味的多国美食,如韩式麻烧牛仔骨、德国肉肠、北海道秋刀鱼及大漠羊肉串烧等。

  热气腾腾的烧烤美食,再配合微凉的海风与佳人共进美食,这除夕晚餐实在是舒适写意。其余食物如沙拉、热盘及甜品均一应俱全。饱餐后自然有气力大声叫喊,与亲朋好友一起倒数过新年。

  俄罗斯
寒冬暖菜


  有很多人也许会说宁愿过一个寒冷的冬天,也不要在圣诞节还穿着短袖衫,这样很刹风景的。如果你也有同感,今年除夕不妨体验一下寒冬。找家设有零下二十度冰窖的俄罗斯餐厅,当你刚踏进冰窖便恍如置身冰天雪地的俄罗斯,这浓浓的年味定然让你回味无穷。细数窖内收藏的各地伏特加,再呷一口烈酒,年味气氛一下就出来了。

  说到俄罗斯菜,怎么能不提经典的罗宋汤呢?这种俄国最地道的菜汤,据说是从前的贫民就地取材煮成的汤,因此罗宋汤所用的蔬菜都较多。而要想过一次有俄罗斯风味除夕,除夕餐的餐汤当然首选海鲜丰富的罗宋汤了,它的特别之处是用石斑骨熬成汤底,配合龙虾馄饨,海鲜味相当浓郁。



  班戢同样是俄国的特色美食,入口松软,加上用猪肉作馅料,味道更加不同。主菜则可以选大虾和牛或智利鲈鱼。吃大虾前,服务员都会在客人面前点火,将大虾和牛轻轻一烧,就像像看表演一样。

  当然,这顿俄罗斯除夕餐你还可以配上俄罗斯特色瓶装腌制品同吃。因为俄罗斯冬季后蔬菜水果产量很少,他们就习惯腌制大量蔬菜水果在冬天吃,而这些腌制食品也是他们庆祝新年的必备食物。
发表于 2007-12-30 00:15:03 | 显示全部楼层
[highlight]¤除舊迎新 喜看神州添異彩¤ ¤同心協力 定將華夏換新顏¤[/highlight]
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发表于 2007-12-30 16:39:57 | 显示全部楼层
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