搜遍各国新年美食 用佳肴迎鼠年除夕

jiasongyun

　圣诞节刚过，但节日气氛依然浓厚，因为还有代表着一年新开始的除夕夜，让我们有借口继续狂欢尽兴。在以倒计时方式迎接零八年前，最紧要的是先填饱肚子，今天就为大家搜寻除夕套餐或自助餐，除一般西餐外，还有俄罗斯菜、中菜等各国美食。



　　天台靓景
美食烧烤

　　今年的除夕倒计时活动，当然免不了的各商厦楼顶上演的烟花礼炮汇演，除夕吃美食的同时不妨去天台赏靓景。想象一下，站在天台上将烟花礼炮汇演尽收眼底，定然会给除夕夜增添不少浪漫气氛。除夕美食当然首选热火洋溢的烧烤了，享用“除夕激情烧烤大会自助餐”也是庆除夕的一项内容。





　　烧烤一般都是即叫即烧的，菜式最为丰富，它的食物选择也很多，肉类和海鲜加起来有二十款。海鲜当然是要吃大花虾及焗生蚝；肉类则有猪肋骨，肉嫩而蜜糖调味刚刚好。如果你觉得中式烧烤不过瘾，也可以选择其口味的多国美食，如韩式麻烧牛仔骨、德国肉肠、北海道秋刀鱼及大漠羊肉串烧等。

　　热气腾腾的烧烤美食，再配合微凉的海风与佳人共进美食，这除夕晚餐实在是舒适写意。其余食物如沙拉、热盘及甜品均一应俱全。饱餐后自然有气力大声叫喊，与亲朋好友一起倒数过新年。

　　俄罗斯
寒冬暖菜

　　有很多人也许会说宁愿过一个寒冷的冬天，也不要在圣诞节还穿着短袖衫，这样很刹风景的。如果你也有同感，今年除夕不妨体验一下寒冬。找家设有零下二十度冰窖的俄罗斯餐厅，当你刚踏进冰窖便恍如置身冰天雪地的俄罗斯，这浓浓的年味定然让你回味无穷。细数窖内收藏的各地伏特加，再呷一口烈酒，年味气氛一下就出来了。

　　说到俄罗斯菜，怎么能不提经典的罗宋汤呢？这种俄国最地道的菜汤，据说是从前的贫民就地取材煮成的汤，因此罗宋汤所用的蔬菜都较多。而要想过一次有俄罗斯风味除夕，除夕餐的餐汤当然首选海鲜丰富的罗宋汤了，它的特别之处是用石斑骨熬成汤底，配合龙虾馄饨，海鲜味相当浓郁。



　　班戢同样是俄国的特色美食，入口松软，加上用猪肉作馅料，味道更加不同。主菜则可以选大虾和牛或智利鲈鱼。吃大虾前，服务员都会在客人面前点火，将大虾和牛轻轻一烧，就像像看表演一样。

　　当然，这顿俄罗斯除夕餐你还可以配上俄罗斯特色瓶装腌制品同吃。因为俄罗斯冬季后蔬菜水果产量很少，他们就习惯腌制大量蔬菜水果在冬天吃，而这些腌制食品也是他们庆祝新年的必备食物。

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