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低渣食谱 牡蛎丝瓜烘蛋
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低渣食谱 牡蛎丝瓜烘蛋
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Baldwin513
Baldwin513
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发表于 2009-1-27 22:15:27
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牡蛎丝瓜烘蛋
低渣食谱 牡蛎丝瓜烘
蛋
【材料】
材料
重量(公克)
家常量
牡蛎
35
4
个
丝瓜
50
鸡蛋
65
1
个
盐
1
1/5
茶匙
油
10
2
大匙
【作法】
1.牡蛎洗净,沥干;丝瓜去皮,去囊,切丁。
2.鸡蛋打散,加盐。
3.起油锅,先爆牡蛎,再放入丝瓜,淋上蛋汁,转小火烘5分钟。
【营养成分】
营养素
营养成分
热量
217
大卡
蛋白质
12
公克
醣类
4
公克
脂肪
17
公克
粗纤维
0.2
公克
膳食纤维
0.3
公克
【营养师叮咛】
1.牡蛎锌含量丰富,可促进食欲。
2.丝瓜粗纤维含量少,低渣饮食可酌量食用
。
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